Bella Adams
Parechje di noi crèdenu chì per include a proteina in a nostra dieta, avemu bisognu di manghjà pesce o carne. A lista sottu pò sorprenderà cù l'absenza di carne. U latu pusitivu di questu hè chì, inseme cù a proteina, l'alimenti senza carne elencati sò ricchi di sustanzi cum'è fibre, vitamini, antioxidanti, etc. Noci, sementi, furmagliu, lenticchie è latti, sò tutti grandi fonti di prutezione. è certi alimenti, cum'è u seitan, superanu ancu u cuntenutu di prutezione di carne è pisci per un grande margine. Tuttavia, deve esse cunsideratu chì certi aminoacidi, cum'è a taurina, chì ùn hè micca un cumpunente di prutiìni, ma agisce cum'è un neurotrasmettitore in u core è hè essenziale per a furmazione di bile, si trovanu in carne è pisci, è per quessa, deve esse attentu à escludiri sti alimenti da a vostra dieta per un bellu pezzu. Inoltre, quandu rinunzià a carne, duvete piglià cura di una fonte addiziale di ferru è zincu. Quessi ponu esse u granu saracenu, pomi, beets, è ligumi di foglie verdi.
Sè vo site vegetariano o vulete piglià una pausa da u pesciu è a carne, sta lista vi aiuterà à seguità cù i vostri bisogni di prutezione di ogni ghjornu. L'alimentu vegetariana pò esse ghjustu cum'è l'alimentu non-vegetarian, imballatu cù tutti i nutrienti chì avete bisognu.
Tofu è Tempeh
Un sustitutu di carne cumuni, u tofu hè una scelta populari trà i vegetariani. Stu alimentu cuntene circa 8 g di prutezione per 100 g è pò esse usatu in una varietà di platti cum'è insalate, bistecche è hamburger. Cum'è u tofu, u tempeh hè ancu fattu di soia, ma cuntene circa 15 g di prutezione per 100 g. A soia, à u cuntrariu di u tofu, hè fermentatu per fà u tempeh, per quessa hè assai benefica per riduce u colesterolu è u zuccaru in sangue.
Latte di soia è risu
U latti di soia hè una bona alternativa à u latti, è e persone chì sò intolleranti à a lactosa ponu rimpiazzà i so livelli di prutezione rimpiazzendu u latti d'animali cù u latti di soia. In ogni casu, ci sò persone chì sò allergii à a soia, è questu hè induve u latti di risu vene. Ancu s'ellu ùn cuntene assai proteini, hà tutti i nutrienti in una proporzione equilibrata, cumprese circa 2g di proteina. Contene un gran numaru di antioxidanti. Questi prudutti sò ancu una bona alternativa per i vegani chì si stendenu da i prudutti animali.
Ghamam
Una tazza di ceci, chì cuntene circa 7.3 g di prutezione, hè un ingredientu base in i platti di u Mediu Oriente. Hummus cuntene ancu tahini, sucu di limonu è oliu d'aliva, chì aumenta i so effetti pusitivi per a salute.
seitan
Unu di i migliori sustituti di carne hè seitan, chì hè un alimentu fattu da a proteina di granu. Hè cunnisciutu ancu glutine di granu, carne di granu, o carne di glutine. Hè riccu in proteini, cù circa 75 g di proteina in ogni 100 g. Seitan cuntene ancu bassi livelli di grassu, chì aiutanu à a perdita di pisu.
Pereg
Stu alimentu senza glutine hà un altu cuntenutu di proteina di 14 g per ogni 100 g. Hè ancu riccu in ferru, fibra, grassu, calciu, potassiu, sodium, zincu, magnesiu è carbuidrati. Stu granu estremamente nutritivu pò esse un bonu aghjuntu à u colazione o a zuppa.
Burro di arachide
100 g di burro di cacahuè cuntenenu 25 g di proteina. Hè ancu altu in magnesiu, potasio è fibra. Uni pochi sandwich di burro d'arachidi rimpianu significativamente a vostra ingesta di proteine di ghjornu.
Semi di girasole, semi di papavero, sesamo
Sò ricchi di prutezione, è i sementi di girasole sò in cima di a lista, chì cuntenenu circa 21 g di prutezione per 100 g. I sementi di papaveru è di sesamo cuntenenu circa 18 g di prutezione per 100 g.
U furmagliu
U furmagliu cuntene 11 g di prutezione per 100 g è hè una bona alternativa per i vegetariani per rimpiazzà a carne per risponde à i so bisogni di prutezione. Contene ancu minerali, vitamini è grassi è pò esse cumminati cù frutti per un colazione equilibratu.
Iogurt
U iogurtu hà guadagnatu una immensa popularità in l'ultimi anni per via di i so benefici nutrizionali. Contene circa 10 g di prutezione per 100 g è pò esse usatu in a vita di ogni ghjornu cum'è sustitutu di a crema agria.
Latti animale
Contene circa 3 g di proteina, è se ùn site micca vegan, pudete gode di sta bevanda. Hè una excelente fonte di calciu, chì aiuta à mantene i denti è l'osse forti. In quantu à e persone cù l'allergii di lactosa, ci hè u latti di soia, cum'è l'esitatu sopra, chì hà circa a stessa quantità di prutezione.
Fagioli è risu
Questa hè a megliu cumminazione per i nostri bisogni di proteine perchè cuntenenu 7 g di proteina è mantenenu ancu un equilibriu trà l'aminoacidi lisina è metionina.
Piselli verdi è lenticchie
I piselli verdi cuntenenu circa 5 g di prutezione, è e lenticchie sò una grande fonte di prutezione cù 26 g per 100 g. Tutti dui appartenenu à a famiglia di legumi è sò un must in a nostra dieta se vulemu cunsumà abbastanza proteini. Puderanu esse inclusi in zuppa o cunsumati in ogni forma cunvene per voi.
noci
Uni pochi noci ogni ghjornu hè a fonte più faciule di prutezione. Contenenu grassi monoinsaturati, chì sò boni per u cuntrollu di u colesterolu.
Cabbage, spinach, è altri greens
I ligumi ùn sò micca ricchi di prutezione cum'è fagioli è noci, ma ci sò parechji foglie foglie cum'è l'espinaci chì cuntenenu una bona quantità di prutezione. Sò ancu ricchi di fibra è antioxidanti, chì facenu l'alimenti desiderati in a nostra dieta. In ogni casu, a 2.9g di proteina in 100g di spinach ùn furnisce micca una ingesta di proteina di ogni ghjornu cumpleta, cusì ci vole à mischjà cù altri alimenti ricchi di proteina per risponde à i nostri bisogni per questu macronutriente.
broccoli
Cù 2.8 g di prutezione per 100 g, ùn pudemu micca dì chì u broccoli hè a megliu fonte di prutezione dispunibile, ma si merita una menzione in questa lista perchè hè una fonte di prutezione senza grassu chì a maiò parte di l'altri fonti di prutezione ùn si pò vantà. U broccoli hè ancu riccu in vitamini è fibra è aiuta à cumbatte u cancer è e malatie cardiovascular.
Avocatu
Stu alimentu sanu meriteghja un postu in questa lista ancu s'ellu hà solu 2g di proteina per 100g. Hè riccu di nutrienti è hè ancu riccu in potasio. Aduprà in insalate.
Barbabietola
Questa verdura cuntene una piccula quantità di prutezione, vale à dì 1.6 g per 100 g, ma questu alimentu ùn pò esse ignoratu, hà assai altri benefici per a salute, cum'è cuntene diverse vitamini, ferru, calcium, manganese, acid folic, fibra, potasio è antioxidanti.
Quandu sceglite una fonte di prutezione secondu e vostre credenze o à u vostru gustu, fighjemu attente à a so cumpletezza (u cuntenutu di l'aminoacidi essenziali), u gradu di assimilazione, è ancu monitorà u cunsumu di micronutrienti (ferru, calciu, zincu, cobre). è vitamini (principalmente soluble in grassu) per prevene a carenza di sti cumposti vitali.
