Bella Adams
L'inguernu hè una vera prova per i nostri corpi. U friddu, brevi ore di ghjornu, assai virus, è a mancanza di luce di u sole dannu u sistema immune. Ma u dannu pò esse riparatu cumplettamente - se sceglite u menù ghjustu per marzu, certamenti scuntrà a staghjoni calda in grande forma è cù una salute excelente.
Lenteja
Trà tutti i legumi, i lenticchi cuntenenu a quantità massima di prutezione - almenu 50%, a parte di carbuidrati hè 30%, è u restu hè grassu sani. Hè per quessa chì duvete celebrà a primavera cù platti fatti da sta pianta. Questu hè soprattuttu veru per a categuria di e persone chì si ricusanu di manghjà carne durante u digiunu.
I lenticchi cuntenenu fosforu, magnesiu, sodiu, potassiu, calciu, iodu, fluoru, nickel, boru, ferru è vitamini A, B, PP è E. Inoltre, stu legumi hè riccu in aminoacidi è fibra dietetica. I platti di lenticchie sò nutritivi è sani. 100 g di pruduttu puru cuntene 295 kcal.
Perchè cuntenenu assai fibra vegetale, zuppa di lenticchie è porridges aiutanu à restaurà a funzione intestinali ottimali. Hè utile include purè di patate in a dieta di e persone cun ulcere duodenali o gastriche.
I medichi ricumandenu platti basati di lenticchie per e persone cun malatie di cori o vascular. A causa di u bassu indice glicemicu di u pruduttu, hè indispensabile per e persone cun diabetes mellitus, è ancu per quelli chì sò in lotta cù l'excedente di pesu.
Apricots secchi
Unu di i tipi più diliziosi è sani di albicocche secche. Contene sali di calcium, magnesiu, sodium, potasio, ferru è fosforu, è ancu fibra è un cumplessu di acidi grassi è organici. Inoltre, l'albicocca secca cuntene vitamini A, B1, B2, C è PP. Malgradu u fattu chì stu pruduttu hà un cuntenutu caluricu abbastanza altu, i nutrizionisti ricumandenu sempre di manghjà 4-5 pezzi di albicocca secca ogni ghjornu, in particulare in a primavera è u vaghjimu. Questu avete aiutu à arricchisce u corpu cù sustanzi utili, prevene l'anemia è e malatie oculari, evitendu e malatie cardiovascular è tromboflebite, è ancu migliurà a salute di i diabetici è nurmalizà u funziunamentu di i rini è a glàndula tiroidea.
Rhubarbe
Rabarbaru hè una pianta perenne di a famiglia di u granu saracenu. I steli sò principarmenti usati per l'alimentariu, i radichi anu truvatu a so applicazione in a medicina, è e foglie sò à u gustu di parechji animali.
I primi sprouts di rhubarb appariscenu literalmente da sottu à a neve, è u so valore si trova in u cuntenutu riccu di sustanzi pectin, acidi organici, carotene, sali minerali è vitamini (gruppi B è C). Un paru di rabarru pò esse sustituitu per una mela o limone in quantu à a so cumpusizioni "sana". U cuntenutu caloricu di 100 g di u pruduttu varieghja da 13 à 21 è dipende principalmente da u tipu di terra nantu à quale a pianta hà crisciutu.
U rabarbaru hè cunsumatu crudu è cum'è parte di zuppe, stufati, insalate è dolci. L'inclusione di stu pruduttu in a dieta stimula l'attività cerebrale è migliurà a memoria. U rabarbaru hè statu dimustratu per nurmalizà u metabolismu è prumove i boni movimenti intestinali. Questa verdura hè particularmente utile per e persone chì soffrenu di stitichezza.
U riccu cuntenutu di vitamini è minerali aiuta à rinfurzà u corpu è aumentà e so difese. È grazia à u calciu, u rabarbaru hè una excelente prevenzione di l'osse è e malatie dentali.
radish
Per parechje persone, u ravane hè a verdura chì signala l'arrivu di a primavera. Infatti, sta pianta di u genus di ravane hè unu di i primi à cultivà in u giardinu di primavera. U ravane ùn hè micca solu una verdura sana, ma ancu assai gustosa. Hè grande per fà una varietà di insalate è zuppe friddi.
Chì benefici riceverà u corpu da un tali alimentu? Radish cuntene àcitu folicu, vitamini, calcium, sodium, potassium, chlorine, sodium, è magnesiu. U cuntenutu di caloria hè bassu - 21 kcal per 100 g.
In a primavera, u ravane hè necessariu di include in a dieta, perchè rinforza u sistema immune è aumenta a capacità di u corpu per resiste à i virus per u so altu cuntenutu di vitamina C è antibiotici naturali (phytoncides). È a vitamina E, chì hè ricca in a pelle luminosa di u vegetale, impedisce u sviluppu di u cancer.
Cipolle - porro
U porro hà una quantità enorme di potasio, calcium, fosforu, sulphur, magnesiu è ferru. Inoltre, cuntene tiamina, carotene, riboflavina, acidi nicotinic è ascorbic. U porro hà ancu a pruprietà unica di aumentà a quantità di l'acidu ascorbic in a so cumpusizioni quasi 2 volte durante u almacenamentu longu. E so proprietà medicinali sò cunnisciute per un bellu pezzu. Hè utile per gout, scorbutu, reumatismu, urolitiasi è fatigue fisica è mentale. A causa di u so cuntenutu pocu calori, i nutrizionisti ricumandenu i porri per l'obesità. Studi clinichi anu dimustratu chì i porri nurmalizà u metabolismu, migliurà a funzione di u fegatu, è anu un effettu anti-sclerotic.
Amanduli
L'amanduli sò assai apprezzati per u so gustu altu, senza mancu pensà à i beneficii di u pruduttu per u corpu.
L'amanduli sò ricchi di grassu - custituiscenu circa 50%, proteini - 20%, carbuidrati - 10%, è fibra - 12%. U restu hè cumpostu di cendra, acqua, vitamini è minerali. I grassi sò prisentati in forma di acidi saturati è insaturati. U cuntenutu caloricu hè almenu 600 kcal. L'alta concentrazione di nutrienti rende necessariu di limità u cunsumu di sta delicatezza. In a primavera, 3-4 noci seranu abbastanza per mantene u corpu è u benessiri.
Quelli chì ùn si neganu micca u piacè di manghjà l'amandule regularmente ùn sò micca solu malati menu spessu, ma ancu invechjate assai più lentamente. U sicretu si trova in a dosa di scossa di antioxidanti cuntenuti in ogni noce.
Salmon
Ancu s'è u salmone ùn hè micca un pruduttu staggione, u so cunsumu in a primavera, quandu u corpu hè debilitatu è deve ricuperà, hè essenziale. U valore principale di u pruduttu hè l'acidi grassi omega-3 cuntenuti in a cumpusizioni, supplementati cù elementi traccia è vitamini. Se tenete platti di robba nantu à a tavula trè ghjorni à settimana, avete garantitu di avè menu prublemi di salute. U cuntenutu caloricu di u pruduttu hè 142 kcal.
Tuttu u mondu sapi chì u pesciu hè bonu per u cervellu, rinforza a memoria è rallenta l'anziane. Ma in più di questu, hà parechje altre proprietà benefiche. Per esempiu, rinforza i muri vascular è regula a pressione di sangue. In generale, hà un effettu pusitivu nant'à u corpu sanu è impedisce u sviluppu di a malatia di u cori.
Redfish hè un pruduttu dieteticu è hè a basa di a dieta per quelli chì volenu addiu à liri extra senza espunà u corpu à u stress "fami".
Stu pruduttu hè ancu assai benefica per u sistema nervu. Fans di pesci diliziosi sò più resistenti à u stress, assai menu prubabile di soffre di depressione, è raramente diventanu clienti di psicoterapeuti.
sorrel
Sorrel hè una pianta erbacea perenne cù un gustu agru pronunzianu. Hè unu di i primi chì appariscenu in u giardinu di primavera è porta a varietà è a freschezza longa aspettata à u menù d'invernu.
U valore di sorrel ùn hè micca solu in u so gustu piacevule è l'aroma luminoso di primavera, ma ancu in u so riccu cuntenutu di nutrienti - vitamini, acidi, olii essenziali è minerali. À u listessu tempu, a pianta appartene à i prudutti dietetichi - u valore nutrizionale hè solu 21 kcal / 100 g.
U cunsumu regulare di platti di sorrel aiuta à nurmalizà a pressione di sangue è riduce a carica di u core. L'antioxidanti, chì sò ricchi in questa verdura di prima primavera, pulisce u corpu di radicali liberi.
E persone anziane anu da manghjà sorrel, è ancu quelli chì anu prublemi di visione - l'insalata hè ricca in vitamina A, chì hè assai benefica per l'ochji. A vitamina C elimina e manifestazioni di a carenza di vitamina primavera è dà vitalità. U zuccaru di sorrel allevia i mal di testa è impedisce a recurrenza di sciatica.
E donne chì anu righjuntu a menopausa ponu utilizà a sorrel per minimizzà i sintomi di a menopause. Semplicemente includendu in u vostru menu di ogni ghjornu, pudete cumbatte i vampate di calore, i vertigini è a sudazione eccessiva.
