Emma Miller
Sicondu un nutrizionista, u pane hà un cuntenutu caloricu mediu di 250-300 kilocalorii per 100 grammi. À u listessu tempu, u pane di granu hà un altu indice glicemicu. Certi prublemi ponu esse evitati sia rinunziendu u pane in tuttu o minimizendu u so cunsumu.
Sicondu ella, u cuntenutu caloricu di u pane hè in media 250-300 kilocalories per 100 grammi. À u listessu tempu, u pane di granu fattu di farina fina hà un altu indice glicemicu di 85-90.
"Quandu manghjate u pane biancu, ci hè una forte liberazione di insuline: u zuccheru in u sangue aumenta bruscamente, poi scende cusì bruscamente, è avete fame più veloce. Cusì, u pane di farina fina influenza indirettamente l'aumentu di pisu stimulendu l'appetite. Sè site assai è move pocu, hè megliu caccià u pruduttu da u menu ", disse Razumovskaya.
U nutricionista hà nutatu chì u pane integrale hè riccu in fibra dietetica. E se manghjate troppu, pudete pruvucà gonfiore è flatulenza. Ma se manghjate pane in moderazione (100 grammi di pane integrale cuntene circa 7.4 grammi di fibra dietetica), allura, à u cuntrariu, aiuta a digestioni.
"U pane biancu fattu di farina fina, invece, pò purtà à stinimentu, soprattuttu in e persone anziane, è se avete prublemi intestinali, hè megliu escludiri da u menu", cuncludi u nutricionista. "U pane hè un carbuidratu veloce chì affetta negativamente u metabolismu di carbuidrati è provoca resistenza à l'insulina. Se una persona rinuncia à u pane, l'insulina è u glucose diminuiscenu è u metabolismu di carbuidrati è lipidi si normalizzarà ", dice l'espertu.
