I patate cuntenenu assai vitamini, dice Tamara Pruntseva, nutrizionista è terapeuta. Ma avete bisognu di manghjà un platu fattu da sta verdura cun cura.
Famosa nutrizionista è terapeuta Tamara Pruntseva spiega in dettagliu se e patate sò sani, s'ellu si pò manghjà senza restrizioni, è chì metudi di coccia di stu pruduttu sò megliu.
"Una persona sana pò manghjà i platti di patate ancu ogni ghjornu, ùn li farà micca male", dice Pruntseva. Basta à evità di manghjà eccessiva in a sera è assicuratevi chì a vostra attività fisica currisponde à a vostra dieta ", disse.
Pruntseva dice chì e patate cuntenenu assai vitamini. Per esempiu, 400 grammi di stu pruduttu ponu risponde à i bisogni di ogni ghjornu di una persona per vitamina C, hà dettu u nutricionista. Inoltre, i tuberi cuntenenu proteini, calcium, potasio, magnesiu è fosforu. Anu ancu cuntenenu carbuidrati, ma e persone cun diabete ùn deve micca rinunzià completamente di patate.
"L'amidu cuntenutu in patate pigghia assai tempu per digerirà, chì aiuta à evità i picchi di zuccaru in sangue", spiega Pruntseva.
In ultimamente, u nutricionista hà cunsigliatu di bolliri patate in un pocu d'acqua o di coccia in a so pelle.