Latte intero o latte scremato: quale hè veramente megliu?
Un novu studiu di i zitelli infine elimina i clichés è i preghjudizii. U pediatricu Jonathan Maguire è a so squadra anu esaminatu l'effetti di u latti sanu è di u latti pocu grassu in i zitelli è ghjunsenu à un risultatu sorprendente, ma chjaru:
- U gruppu di ricerca hà pruvatu diversi tipi di latti cù diversi percentuali di grassu.
- I zitelli chì beie regularmente latte sanu avianu un indice di massa corpusale mediu di 0.72 più bassu di quelli chì beie latte pocu grassu quandu anu pruvatu.
- Questu hà purtatu à l'assunzione chì u latti sanu sanu i zitelli è chì per quessa ùn ghjunghjeranu più à altri cibi ripieni è soprattuttu grassi.
- U latti bassu di grassu, invece, ùn hà micca un effettu saziante nantu à i zitelli è anu vultatu sempre più à altri alimenti malsani.
- In cunclusioni, u studiu hà sappiutu determinà chì u latti bassu di grassu generalmente rende più grassu cà u latti sanu.
- Inoltre, u latti sanu hè riccu in vitamina D - chì rinforza principalmente l'osse è sustene a musculatura sana.