John Myers
U legnu hè un materiale naturali è e cucchiari di coccia di legnu cuniferu, cum'è u pinu, anu un vantaghju particulari annantu à l'altri materiali: i battìri anu u minimu chance di multiplicà nantu à questu. L'acidu tannicu in u legnu aiuta à limità a diffusione. I batteri chì ghjunghjenu nantu à u legnu durante a cucina sò cusì ammazzati.
Un altru vantaghju hè a natura di u legnu. Cucchiari di lignu ponu esse aduprati in tutti i vasi è i pani, cumpresi quelli sigillati o rivestiti, senza teme di scratch permanente. Hè impurtante micca di utilizà a lavastoviglie durante a pulitura, altrimenti, u legnu s'inflarà è a vita di serviziu serà ridutta assai.
Perchè i cucchiari di cucina sò fatti di legnu o plastica?
A maiò parte di i patogeni chì si trovanu in a cucina ùn sò micca resistenti à siccà. Ancu s'è u plasticu puntua punti à u primu sguardu per via di a so superficia liscia è chjusa, u legnu hè cusì faciule da pulisce è hè ancu più resistente à u calore cà u plasticu.
Chì ci hè u megliu legnu per a cucchiara di cucina?
Sicondu e so proprietà è a so struttura, sò più o menu adattati per fà cucchiai di lignu. Se fighjate à i boschi lucali, ci sò arburi è ciliegie da sceglie. Ma altri tipi di legnu, cum'è u legnu d'alivu o di teca, sò ancu assai dumandati.
I cucchiai di lignu ùn sò micca igienici?
Ciò chì a maiò parte di a ghjente ùn cunnosci micca hè chì u legnu hè naturali antibacteriale è a maiò parte di i culleghji di lignu sò stati trattati cù olii chì impediscenu chì i batteri crescenu nantu à a so superficia. I cucchiai di lignu sò dunque assolutamente igienici sempre chì sò puliti correttamente.
Cumu pulisce e cucchiai di cucina in legnu?
Basta mette a cucchiara di coccia in un bagnu di soda per a notte. A decolorazione deve esse andata da u legnu da a matina dopu. L'altri rimedii di casa in quale pudete ancu mette a cucchiara di coccia di lignu sò l'acitu o u zucchero di limonu. L'effettu hè u listessu.
Cumu lavà cucchiai di lignu?
Ùn mette micca a cucchiara di lignu in a lavastoviglie. Duranti u prucessu di lavare, l'aiutu di a cucina si gonfia, causendu a decolorazione è strisce grise. Invece, pulisce a cucchiara dopu a coccia cù acqua calda, liquidu di lavare è una spazzola per lavà è poi lasciate secca bè.
Cumu bolle i cucchiai di legnu?
Bollitura: Per fà i vostri utensili di cucina in legnu di novu igienicamente puliti, duvete bolliri. Purtate l'acqua à fogghiu, riempia in una ciotola è aghjunghje un pocu di sali. Allora lasciate a cucchiara di lignu in l'acqua salata per almenu cinque à un massimu di deci minuti.
Cumu trattà i cucchiai di lignu?
A megli manera di fà cullà di lignu durà più longu hè di trattà cù l'oliu. Questu hè idealmente fattu prima di u primu usu. Per fà questu, utilizate l'oliu di cucina cù un gustu neutru, per esempiu, l'oliu di girasole. Ricurdatevi di pulizziari i cucchiari di lignu prima di trattamentu.
Perchè l'acqua ùn bolle micca cù una cucchiara di lignu ?
A cucchiara di lignu assicura chì a superficia di a scuma hè rotta. U vapore caldu pò ancu scappà à traversu u gap resultante. Stu truccu funziona ancu megliu cù l'alimenti di prutezione cum'è lenticchie o ceci.
