Pesto à l'ail sauvage du Thermomix : c'est ainsi qu'il fonctionne

Pudete preparà un diliziosu pesto à l'agliu salvaticu in u vostru Thermomix in pocu tempu. Pudete piglià a ricetta da noi.

Thermomix: Ingredienti per u pesto à l'agliu salvaticu

L'ingredienti per un pesto à l'agliu salvaticu sò listessi in quasi tutte e ricette - indipendentemente da sè vo avete aduprà una Thermomix.

• Avete bisognu di 75 g di foglie d'agliu salvaticu.
• Inoltre, 50 g Parmesan entra in u pesto.
• Inoltre, misurate 75 g d'oliu d'aliva.
• Avete bisognu di 30 g di zucca, pinu o noci.
• Una cucchiara di salinu hè aduprata per u condimentu.

Fabricazione - tutti i passi

U pesto hè prestu prestu in a Thermomix.

1. Pone u furmagliu in pezzi in a Thermomix è chop it per 10 seconde à a veloce 10. Avà pigliate u furmagliu di novu.
2. Avà hè u tempu di i core. Arrosti questi dui minuti à 100 gradi nantu à u nivellu 1. Immediatamente dopu, chop the seeds for 10 seconds à u nivellu 7. Pudete aghjunghje i graneddi tostati è piccati à u parmigianu.
3. L'agliu salvaticu lavatu deve ancu esse picatu. Pone a vostra Thermomix à u livellu 6 è tagliate per 5 seconde.
4. Avà aghjunghje u parmigianu, i graneddi tostati, l'oliu è u salinu à l'agliu salvaticu in u Thermomix. Se mischjà per 12 seconde à u livellu 4, u pesto hè digià prontu.
5. Mantene u vostru pesto in a frigorifera in un vasu sterilizatu cù un tappu à vite.
6. Cunsigliu: Coperta u pesto cù una capa d'oliu d'oliu prima di segellà. Questu allarga a vita di scaffale à dui o trè mesi.