Xylitol: Cosa hè? Spiega facilmente

Xylitol, cunnisciutu ancu u zuccheru di birch, hè una alternativa à u zuccheru. In questu articulu, spiegheremu esattamente ciò chì ci hè daretu.

Xylitol: chì hè esattamente?

Xylitol hè estratto da a cortezza di u betulu. Hè per quessa hè ancu chjamatu zuccaru di betula. U pruduttu hà menu calori cà u zuccheru dispunibule in u cummerciu è hè dunque ancu adattatu per i dieti.

• In a chimica, u xilitol appartene à u gruppu di l'alcooli di zuccaru. U zuccheru di Birch hè più cunnisciutu in l'industria alimentaria è hè utilizatu com'è sustitutu di u zuccheru. U gustu è gustu simili à u zuccheru regulare.
• U zuccheru di tavola regulare cuntene 4 calori ognunu. U cuntenutu caloricu di u zuccaru di betula hè 2.4 calori per grammu.
• Siccomu u xilitol ùn hè micca un veru zuccheru, si trova in parechji manciari chì i diabetici ponu manghjà.
• In Finlandia, i scientisti anu scupertu chì u xilitol pò riduce a carie dentale. Presumibilmente, i batteri chì causanu a carie dentale ùn ponu micca metabolizà u zuccheru di betula.
• U zuccheru di birch pò esse truvatu in parechji tipi di frutti è ligumi, cum'è fragole è lamponi.
• U corpu stessu pruduce xilitol quandu si rompe i carbuidrati.
• Pudete aduprà u zuccheru di birch per a coccia è a coccia.

Effetti Side di Xylitol

Cum'è cù parechji sustituti, u xilitol pò avè effetti latu chì deve esse cunsideratu.

• L'assunzione eccessiva di xilitol pò causà effetti lassativi in ​​l'omu.
• In l'animali, u cunsumu di xilitol pò purtà à una caduta di i livelli di zuccaru in sangue, danni à u fegatu è disordini di coagulazione di sangue.