John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 Zucchini freschi
- 4 Tomati secchi à u sole marinati in oliu è oregano
- 8 Olive nere snocciolate
- 40 g Feta di pecora
- 1 unità Oliu d'oliu virginu extra
- 1 unità Oliu di girasole
- 1 unità Acitu balsamicu bianco
- 1 Cucchiara (livellu) Liquidu di miele
- Sali di mare da u mulinu,
- Pepe Tellicherry da u mulinu,
- Agliu seccu da u mulinu
Instructions
- Lavate i zucchini è tagliate in fette di 2-3 mm. Scaldate una cucchiara d'oliu d'aliva in a padedda è arrustate quì i zucchini. Appena ch'elli sò ligeramente arrustiti da una parte, staghjunate stu latu cù u salinu, u pepite è l'agliu. Allora staghjone torna da l'altra parte. Appena hè fattu, deve ancu avè qualchì muzzicu, sguassate è riserva.
- Tagliate l'alivi in fette, tagliate i pumati è a feta in pezzi.
- Fate una insalata cù l'olii, l'acitu balsamicu è u meli. Imbulighjate tuttu bè. Ùn aghju micca usatu altre spezie quì, cum'è i zucchini, i pumati secchi è u casgiu di pecura sò digià assai sapori.
- Mettite tutti l'ingredienti in una ciotola è marinate cù u dressing.
- Bon appetitu !!! Bom Apetite!!!
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 15kcalGlucidati: 3.8g
