Lékař vysvětlil, kteří lidé by neměli přidávat ocet do svého jídla

Endokrinolog v tomto ohledu doporučuje používat ocet pouze a výhradně v malém množství jako běžné dochucovadlo.

Navzdory častým radám o použití octa u mnoha nemocí může taková potravinová přísada způsobit vážné poškození zdraví. Informovala o tom endokrinoložka Zuhra Pavlova na svém kanálu Telegram.

Lékař poznamenal, že ocet je důležitým účastníkem mnoha procesů, ale tělu tato kyselina nikdy nechybí, protože si ji syntetizuje. V tomto ohledu odborník doporučuje používat ocet pouze v malém množství jako dochucovadlo.

„Například ocet je kontraindikován u vředové choroby žaludku, protože může vést k vážným následkům až krvácení do žaludku. Obecně platí, že při zhoršené funkci trávicího traktu, poškození jater a ledvin je třeba se octovým pokrmům vyhýbat,“ uvedla Pavlová.

Lékař poznamenal, že neexistují žádné absolutně bezpečné limity denní spotřeby octa, a doporučil používat do salátů více než čajovou lžičku několikrát týdně.