in

Jablkový a mangový kompot

5 od 8 hlasů
Celkový čas 40 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 6 lidé
Kalorie 42 kcal

Složení
 

  • 1,5 kg Apple Boskoop nebo jiné
  • 2 Mango
  • 1 Citrón
  • 125 ml pomerančový džus
  • 2 lbsp Cukr dle libosti

Instrukce
 

  • Do velké mísy nalijte vodu, vymačkejte citron a vodu zalijte šťávou.
  • Jablka omyjeme a oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do citronové vody.
  • Mango oloupeme, dužinu nakrájíme na měsíčky a nakrájíme na kostičky.
  • Do velkého hrnce nalijte pomerančovou šťávu, přidejte cukr, kousky jablek a manga a vařte, abyste vytvořili kompot.
  • Mezitím vypláchněte sklenice s odšroubovaným víčkem v horké vodě a osušte je.
  • Kompot nalijte do přiložených sklenic a zavíčkujte.
  • Do pekáče nalijeme vodu a vložíme do trouby vyhřáté na 80-90 stupňů.
  • Sklenice naplněné kompotem vložíme do pánve a necháme asi 30 minut sterilovat. Necháme vychladnout, vyjmeme a označíme.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 42kcalSacharidy: 10g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Rajče – kozí sýr – koláč

Wok nádobí