in

Jablečný a marcipánový dort z listového těsta

5 od 8 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 10 lidé
Kalorie 376 kcal

Složení
 

  • 5 Velká kyselá jablka
  • 3 lbsp Mleté mandle
  • 1 Tsp Skořice
  • 1 Tsp Vanilkový prášek
  • 1 Vejce
  • 1 lbsp Nejlepší cukr
  • 1 dL Smetana
  • 1 zabalit pečení marcipánu cca. 150 gr.
  • Trochu mléka na rozpuštění pečící marcipánové hmoty

Instrukce
 

  • Roládu z listového těsta vyválejte na kulatý plát asi 28 a vidličkou těsto pevně vykrájejte.
  • Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Jablka upravíme na jemné měsíčky a pokapeme trochou citronové šťávy, aby příliš rychle nezhnědla
  • Na těsto nasypeme 3 lžíce mletých mandlí. Připravenou jablečnou pálenku položte na těsto jako cik-cak.
  • Zapékací marcipán rozpustíme v troše horkého mléka a nalijeme na jablka, poté plech dáme na 15 minut do trouby.
  • Na polevu: rozšleháme vejce se smetanou, kořením a cukrem a nalijeme na jablka
  • 40-45 minut pečení! Dokud dort nezhnědne!
  • Protože to muselo být rychlé, dort jsem podávala vlažný!

Výživa

Porce: 100gKalorie: 376kcalSacharidy: 10.5gProtein: 2.3gTlustý: 36.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Plněné okurky....

Jablečný koláč s marcipánovou polevou