John Myers
Obsah
show
Složení
Pro těsto
- 120 g Máslo
- 120 g bílý cukr
- 2 Tsp Vanilkový cukr
- 1 štípnutí Sůl
- 200 g Prosátá mouka
- 2 Tsp Prášek na pečení
Na krém
- 450 ml Mléko
- 5 lbsp Agávový sirup
- 2 lbsp Vanilkový cukr
- 4 lbsp Potravinářský škrob
- 1 Vejce
Na zakrytí
- 6 jablka (Boskoop)
Instrukce
- Na pudingový krém zahřejte 400 ml mléka a v míse smíchejte 50 ml mléka s agávovým sirupem, kukuřičným škrobem, vanilkovým cukrem a vejcem. Vmícháme do horkého mléka, sundáme z plotny a necháme trochu vychladnout.
- Na těsto smíchejte máslo s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte vejce jedno po druhém. Mouku smícháme s práškem do pečiva a lžící přidáme do těsta.
- Plech vyložíme mokrým mastným papírem. Dort tak zůstane ve „formě“.
- Těsto položte na plech. Jablka rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na vějíř, poklademe na těsto a mezi půlky jablek nalijeme smetanový pudink.
- Koláč pečeme v horkovzdušné troubě při 160 °C asi 45 minut.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 276kcalSacharidy: 45.1gProtein: 3.2gTlustý: 9g
