John Myers
Obsah
show
Složení
Na křehké těsto
- 300 g Mouka
- 200 g Máslo nebo margarín
- 100 g Cukr
- 1 střední Vejce
- 1 štípnutí Sůl
- 1 štípnutí Prášek na pečení
Na zakrytí
- 5 drobivý jablka
- 2 pohár Zakysaná smetana
- 4 Vejce
- 2 balíček Pudinkový prášek
- 100 g Cukr
- 1 Vanilkový cukr
- 3 lbsp Rumové rozinky - samonakládané
kromě toho
- 60 g Luštěné mandle
- 1 lbsp Cukr
Instrukce
- Všechny ingredience na těsto prohněteme a zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočinout - cca. 30 min.
- Pekáč (25x37 cm) vyložte pečicím papírem a vložte do něj vyválené těsto s malým okrajem.
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Na podklad z křehkého těsta rozdělte sloupce do řad a navrch dejte rozinky - samozřejmě jen pokud chcete.
- Zakysanou smetanu, vejce, oba druhy cukru a pudinkový prášek smícháme v míse a nalijeme na jablka, navrch opatrně rozprostřeme mandlové lupínky, aby se nepropadly a posypeme cukrem
- Bábovku pečeme na 175°C asi 50-60 minut, necháme trochu vychladnout ve formě a poté necháme úplně vychladnout na mřížce ... většinou si první kousek dovoluji, když je ještě trochu vlažný . ...to chutná strašně dobře!!!!!!
Výživa
Porce: 100gKalorie: 382kcalSacharidy: 71.4gProtein: 7gTlustý: 7.2g
