John Myers
Artyčok je prastará léčivá rostlina. Ve formě výtažku z artyčoku jej lze použít k léčbě příznaků nervózního žaludku, podporuje odtok žluči a pomáhá při trávení. Extrakt je také velmi užitečný při nadýmání nebo při detoxikaci. Zde se dozvíte, jaké další účinky má výtažek z artyčoku a jak jej užívat.
Artyčokový extrakt: účinky listů a květů
Artyčoky nejsou zelenina, mají srdce – říká Amélie ve francouzském filmu „The Fabulous World of Amélie“. Zjevně srdce pro lidi, protože v artyčoku (Cynara scolymus) dřímá obrovský léčivý potenciál.
Amélie měla samozřejmě na mysli květní poupata artyčoku, jehož vnitřek („srdce“) se jí jako zelenina. Květní poupata obsahují například inulin, který vyživuje prospěšné bakterie ve střevě a dokáže tak zajistit zdravou střevní flóru.
Artyčokový extrakt se vyrábí jak z květních pupenů, tak z listů artyčoku a jako tradiční lék se používá již stovky let. Protože artyčok byl používán již starými Egypťany, Řeky a Římany jako potravina a lék. V neposlední řadě tomu napovídají rozsáhlé ilustrace na stěnách faraonových pohřebních komor.
Výtažek z artyčoku je osvědčeným prostředkem
V dávných dobách se listy a květy artyčoků používaly ke stimulaci trávení při zažívacích potížích. Jak už to tak bývá, moderní věda až o staletí později při svých studiích zjistila, že artyčok je vlastně choleretikum, tedy látka, která zlepšuje tok žluči, a tím podporuje i trávení.
Za rozmanité léčivé účinky artyčoku je zodpovědný jeho vysoký podíl flavonoidů a hořčin, jako je cynarin. Obsah cynarinu a flavonoidů je v listech artyčoku často vyšší než v květech, proto byly pro výrobu extraktů preferovány listy. Pro léčebné použití se listy sklízejí před vyrašením květů, protože tehdy mají nejvyšší koncentraci těchto léčivých látek.
V dnešní době jsou však artyčoky speciálně vyšlechtěny pro léčebné použití, aby bylo dosaženo co nejvyššího obsahu účinných látek. Z tohoto důvodu již nejsou výtažky z květů ničím neobvyklým: Květy některých odrůd artyčoků mohou mít nyní i vysoký obsah sekundárních rostlinných látek, a proto jsou vhodné i pro výrobu výtažků.
Účinky extraktu z artyčoku
Nyní jsou známy následující léčivé vlastnosti a účinky extraktu z artyčoku (2). Samozřejmě musíme upozornit, že pokud chcete extrakt vyzkoušet, měli byste své záměry vždy probrat se svým lékařem!
Výtažek z artyčoku pro nervózní žaludek
Výtažek z artyčoku lze použít při poruchách trávení v horní části břicha (funkční dyspepsie) jako např. B. nevolnost, nadýmání, říhání, pálení žáhy, nadýmání a předčasná sytost. Extrakt má také dobrý účinek na zvracení pro své antiemetikum (snižující nevolnost) a antispasmodické vlastnosti. Možné vážné příčiny těchto příznaků by měly být samozřejmě předem vyloučeny.
Ve dvojitě zaslepené a placebem kontrolované klinické studii z roku 2015 (Univerzita v Pavii/Itálie) byl artyčokový extrakt podáván společně se zázvorem po dobu 4 týdnů jedincům trpícím funkční dyspepsií: pocit plnosti po jídle, plynatost, nevolnost a další příznaky typické pro žaludek ji také trápily přes 3 měsíce.
65 účastníků užívalo kapsli se 100 mg artyčokového extraktu a 20 mg zázvorového extraktu dvakrát denně – jednu těsně před obědem a jednu těsně před večeří. Zbývajících 61 účastníků dostalo placebo.
Po pouhých 2 týdnech se všechny příznaky ve skupině s artyčoky výrazně zlepšily, zatímco skupina s placebem si nyní vedla hůře než na začátku studie.
Artyčokový extrakt pro optimální trávení
Protože extrakt z artyčoku zlepšuje tok žluči a podporuje funkci slinivky břišní, může tímto způsobem také optimalizovat využití živin. Všechny živiny a životně důležité látky z potravy totiž dokážete nejlépe vstřebat jen tehdy, když je k dispozici dostatek trávicích šťáv (žluč, slinivka) a trávení tak může probíhat dobře a bez příznaků.
U potkanů extrakt z artyčoku významně zvýšil průtok žluči po jedné dávce. Zvýšila se i koncentrace žluči. To zase zlepšuje trávení tuků, takže extrakt z artyčoku pomáhá předcházet pocitům plnosti a nepohodlí po tučných jídlech.
Výtažek z artyčoku namísto cholesterolu snižujícího
Výtažek z artyčoku by v některých případech mohl být i alternativou statinů (léky na snížení cholesterolu), které mohou mít řadu nepříznivých vedlejších účinků, jako jsou B. svalové potíže a cukrovka.
Výzkum ukázal, že extrakt z artyčoku může snížit hladinu cholesterolu bez jakýchkoli vedlejších účinků. Například italská studie prokázala snížení LDL cholesterolu asi o 18 procent po užívání 1280 mg artyčokového extraktu denně po dobu 6 týdnů, zatímco hladiny HDL („dobrého cholesterolu“) se mírně zvýšily.
Recenze z roku 2018 došla ke stejnému závěru: Extrakt z artyčoku významně snižuje LDL cholesterol, zatímco má malý vliv na HDL cholesterol. Bylo zkoumáno devět studií, které zahrnovaly celkem 702 subjektů, které užívaly 500 až 2700 mg extraktu z artyčoku denně.
Výtažek z artyčoku zde působí dvěma způsoby: za prvé výtažek z artyčoku stimuluje zvýšené vylučování cholesterolu. Za druhé, inhibuje tvorbu nového cholesterolu v jaterních buňkách. Tímto způsobem lze snížit riziko usazenin v cévách, takže výtažek z artyčoku působí preventivně i na aterosklerózu a související kardiovaskulární onemocnění.
Artyčokový extrakt pro hladinu cukru v krvi
Podle zjištění ze studií na zvířatech by extrakt z artyčoku mohl také zabránit skokům v krvi po jídle, a tím zabránit chuti na jídlo. To je velmi dobrý požadavek pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Užívání 600 mg extraktu z artyčoku denně po dobu 8 týdnů také vedlo ke zlepšení u lidí s již zvýšenou hladinou cukru v krvi: Hladina cukru v krvi testovaných subjektů nalačno výrazně klesla o přibližně 10 procent, zatímco v kontrolní skupině nebyl zjištěn žádný významný rozdíl.
Výtažek z artyčoku chrání játra
Extrakt z artyčoku má hepatoprotektivní účinky, což znamená, že chrání jaterní buňky a povzbuzuje je k regeneraci. Díky tomu se také játra mohou lépe detoxikovat. Extrakt z artyčoku má nepřímý detoxikační účinek a doporučuje se také při onemocněních jater.
Například lidé s nealkoholickým ztučněním jater konzumovali 600 mg artyčokového extraktu denně po dobu 2 měsíců. Oproti kontrolní skupině, která nic nebrala, měla artyčoková skupina lepší prokrvení a menší játra, což ukazuje na menší ukládání tuku.
Výtažek z artyčoku by navíc mohl chránit játra před poškozením způsobeným paracetamolem. Paracetamol je antipyretikum a lék tišící bolest běžně používaný v lécích. Dlouhodobé užívání nebo předávkování paracetamolem může vést k tomu, co je známé jako otrava jater.
Ve studii na zvířatech z roku 2018 bylo užívání artyčokového extraktu schopno chránit krysy před škodlivými vedlejšími účinky acetaminofenu na játra: Zatímco jaterní hodnoty u krys, které užívaly acetaminofen denně po dobu 28 dnů, se zvýšily, užívání artyčokového extraktu a acetaminofenu současně způsobilo zvýšení jaterních hodnot u jiné skupiny.
V případě onemocnění jater lze navíc připravit čaj z typických jaterních léčivých rostlin, kterých se pijí 2 až 3 šálky denně:
- listy artyčoku
- Semena ostropestřce mariánského
- řebříček bylina
- semena fenyklu
- kořen lékořice
- máta peprná listy
Všechny ingredience se smíchají ve stejných částech, rozdrtí v hmoždíři a přelijí šálkem (150 až 200 ml) horké vody na čajovou lžičku. Po 7 minutách louhování je čaj hotový.
Výtažek z artyčoku detoxikuje
Zdá se však, že extrakt z artyčoku také přímo detoxikuje. Studie na zvířatech ukázaly, že extrakt vede ke zvýšenému vylučování toxinů nebo ke snížení expozice toxinům:
Studie z roku 2022 na potkanech ukázala, že extrakt z artyčoku může chránit před poškozením nervů, které se může vyvinout v důsledku vystavení plísním toxinům. Studie z roku 2017 dospěla k podobným závěrům, a sice, že extrakt z artyčoku může zabránit poškození kadmiem u potkanů.
Íránská studie také ukázala, že extrakt z artyčoku může poskytnout určitou ochranu před zákeřnou otravou olovem u potkanů. Olovo nebo jiné toxiny poškozující játra zvyšují jaterní hodnoty (např. ALT, AST) a ALP (alkalická fosfatáza). Pokud však krysy užívaly extrakt z artyčoku preventivně, tyto jaterní hodnoty klesly. Zúčastnění vědci ve svém závěru napsali:
"Tyto výsledky jasně ukazují, že extrakt z artyčoku vykazuje chelatační vlastnosti při otravě olovem, což vede ke snížení hladiny olova v krvi."
Chelatační vlastnosti se nacházejí v látkách zvaných chelatační činidla, jejichž součástí byl podle výzkumu výtažek z artyčoku. Chelatační látky tvoří v těle špatně rozpustné komplexy s toxiny, které pak mohou být vyloučeny močí nebo stolicí.
Extrakt z artyčoku je antioxidant
Extrakt z artyčoku má díky vysokému obsahu flavonoidů antioxidační účinek, tedy chrání tělesné buňky před volnými radikály, snižuje oxidační stres a mohl by tak snižovat riziko rakoviny a chronických onemocnění všeho druhu. Jeho antioxidační účinky jsou zřejmé z buněčných a zvířecích studií.
Výtažek z artyčoku na rakovinu
Mezi flavonoidy obsažené v artyčokovém extraktu patří B. apigenin, sekundární rostlinná látka, která si již ve studiích udělala jméno.
Hubněte s výtažkem z artyčoku
Co to tedy znamená, když artyčok stimuluje tok žluči, když podporuje regeneraci jaterních buněk, když pomáhá odstraňovat toxiny a cholesterol, a když může zmírnit hladinu cukru v krvi a zabránit chutě? To vše ukazuje na silné povzbuzení metabolismu, a proto je artyčokový extrakt doporučován jako doplněk na hubnutí.
Pokud tedy chcete změnit svůj jídelníček, detox, očistu tlustého střeva nebo provést nějakou jinou detoxikaci a/nebo shodit přebytečná kila, můžete do svého programu zařadit výtažek z artyčoku.
Extrakt z artyčoku: aplikace a dávkování
Pro co nejlepší účinek by měl být artyčokový extrakt užíván alespoň 6 týdnů, ale lze jej užívat i trvale – zejména pokud jde o snížení hladiny cholesterolu nebo regeneraci nemocných jater. V případě jaterních potíží se z naturopatického hlediska doporučuje nejen užívat extrakt z artyčoku.
V případě akutních zažívacích potíží (např. pocit plnosti po jídle) může extrakt vést ke zlepšení i při jednorázovém nebo krátkodobém příjmu. Ideální by samozřejmě bylo nejíst vůbec nic, což vede k pocitům plnosti nebo jíst pomalu a důkladně žvýkat, což také často pocitům plnosti brání.
Denní dávka je obvykle 300 až 2,400 300 mg extraktu z artyčoku, přičemž při poruchách trávení se doporučují dávky 600 až 2,400 mg a při onemocněních jater až mg.
Denní dávka by neměla být užívána najednou, ale rozdělena alespoň do 2 porcí. Výtažek z artyčoku je nejlepší užívat 15 až 30 minut před jídlem, např. B. před snídaní a před večeří se sklenicí vody.
Jak poznat kvalitní tobolky s artyčokovým extraktem
Pokud zvolíte kapsle po 400 mg extraktu, lze artyčokový extrakt snadno a individuálně dávkovat (1 až 3 kapsle dvakrát denně). Věnujte pozornost standardizovanému z. B. Obsah cynarinu 2.5 procenta, na veganských kapslích a na tom, že obsahuje také cholin – živinu, která také přispívá k regeneraci jater.
Některé přípravky z artyčoků obsahují ještě vyšší hladiny cynarinu. V minulosti byl cynarin považován za hlavní složku artyčoků, ale dnes víme, že za jeho účinky vděčí i mnoha dalším flavonoidům a polyfenolům. Cynarin je tedy důležitou složkou artyčokových doplňků, ale není jedinou. Artyčokové doplňky s vyšším obsahem cynarinu proto nejsou nezbytně lepší než doplňky s obsahem 2.5 procenta cynarinu.
Artyčokové kapky a artyčoková šťáva
Výtažek z artyčoku je zřídka dostupný v tekuté formě, ale listy artyčoku jsou běžnou složkou hořkých kapek.
Artyčokovou šťávu lze lisovat i z pupenů květů artyčoku, které lze zakoupit v prodejnách zdravé výživy, v lékárnách a na internetu. To lze užívat při mírných zažívacích potížích. Šťáva je však méně koncentrovaná než extrakt. Asi 10 ml šťávy se užívá 3x denně před jídlem. Šťávu můžete pít neředěnou nebo ji zředit vodou.
Čištění tlustého střeva výtažkem z artyčoku
Pokud byste chtěli integrovat artyčokový extrakt do své očisty tlustého střeva, můžete udělat něco takového:
Příklad čištění tlustého střeva pomocí 2 protřepání:
- 7.00:1: 200. koktejl vyrobený z prášku ze slupek psyllia a zeolitu nebo bentonitu (zamíchejte/smíchejte ½ čajové lžičky každé s 400 ml vody a ihned vypijte, poté vypijte ml vody)
- 7:45: Výtažek z artyčoku
- 8:00: Snídaně s probiotiky
- 1:00: Oběd
- 5:45: Výtažek z artyčoku
- 6:00: Lehká večeře s probiotiky
- 9:2: . shake (jak je uvedeno výše)
Má extrakt z artyčoku vedlejší účinky?
Při užívání extraktu z artyčoku nejsou známy vedlejší účinky. Preventivně by se však extrakt neměl užívat, pokud jste alergičtí na artyčoky nebo jiné rostliny z čeledi kopretinových nebo pokud máte žlučové kameny:
Extrakt z artyčoku byl tradičně užíván při všech potížích spojených s narušeným tokem žluči (včetně biliární koliky). Dnes se však nedoporučuje používat, pokud máte (větší) žlučové kameny – právě proto, že existuje obava, že kameny povolí, což by mohlo vést k bolestivé kolikě. V případě malých kamenů lze extrakt užívat po konzultaci s lékařem za účelem odvodnění kamenů.
