John Myers
Obsah
show
Složení
- 10 g Čerstvý zázvor
- 1 Stroužky česneku
- 1 Tsp Pasta z citronové trávy
- 1 Červená chilli paprička
- 4 lbsp sezamový olej
- 1 litr Kuřecí vývar
- 200 g Filety z kuřecích prsou
- 100 Mie nudle
- 1 střední Mrkev
- 1 červená paprika
- 1 pól Pórek
- 2 lbsp Sójová omáčka
- 0,25 chomáč Čerstvý koriandr
- Sůl
Instrukce
- Zázvor a česnek nakrájíme na jemné kostičky. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme jádřince a nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejte olej, orestujte zázvor a česnek dozlatova. Přidejte chilli a pastu z citronové trávy a krátce orestujte. Zalijeme 500 ml kuřecího vývaru, přivedeme k varu, omyjeme maso, přidáme a na mírném ohni vaříme 20 minut.
- Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Mrkev oloupeme a nakrájíme tyčinky. Papriku očistíme a nakrájíme na hrubé kousky, pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Kuře vyjmeme z vývaru a dáme stranou.
- Do polévky přidejte mrkev, papriku, pórek a zbytek vývaru a vařte asi 5 minut. Polévku dochutíme solí a sójovou omáčkou.
- Kuřecí maso nakrájíme na kousky a přidáme do polévky. Nudle dejte do polévkových talířů a naplňte je horkou polévkou. Podávejte ozdobené koriandrem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 85kcalSacharidy: 1.3gProtein: 3.8gTlustý: 7.3g
