John Myers
Obsah
show
Složení
- 200 g Jehněčí salát
- 150 g Uzená husí prsa nakrájená na nudličky
- 2 Čerstvě nakrájené klementinky
- 100 g Marcipán nakrájený na proužky
- 50 g Vlašské ořechy nakrájené na polovinu
Vinaigrette:
- 2 lbsp Svařené víno
- 2 lbsp Balsamico červená
- 3 lbsp Řepkový olej
- 1 lbsp Fíková hořčice
- 1 Tsp Miláček
- Sůl, pepř, citron
Instrukce
- Ingredience na vinaigrette vložte do konfigurační sklenice, nasaďte víko a důkladně protřepejte. Dobře omytý jehněčí salát protáhněte přes vinaigrette a uložte na talíř. Ozdobte husími prsíčky, klementinkami, marcipánem a ořechy. Podávejte s křupavou bagetou. Lze podávat i jako vegetariánský salát. Místo husích prsou se používají houbové tyčinky.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 59kcalSacharidy: 7.8gProtein: 1.5gTlustý: 1.3g
