Pečená hlíva ústřičná s jarní cibulkou a rajčaty

by John Myers Července 26, 2021, 3: 32 pm

5 od 7 hlasů

Celkový čas 25

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 132 kcal

Obsah show

Složení

200 g Hlívy ústřičné
1 chomáč Jarní cibulka čerstvá
1 Réva rajče
60 g Jemný kozí sýr
1 Stroužky česneku
1 Olivový olej
1 Tsp Směs pepře
Kořeněná sůl

Instrukce

Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, použijeme pouze cibulový konec.
Kloboučky hub nakrájíme na proužky, hrubé stonky nasekáme na malé kousky.
Rajčata a česnek nakrájíme na kousky.
Na oleji nejprve orestujte kloboučky hub a jarní cibulku.
Přidejte česnek a rajčata, poté houby. Nasaďte víko a snižte teplotu.
Když se houby propadly, přidejte čerstvě mletý pepř a vše zasypte 2 plátky sýra. Nasaďte víko zpět.
Jakmile se sýr rozpustí, vše dobře promícháme a dochutíme bylinkovou solí.

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 132kcalSacharidy: 3.8gProtein: 6.4gTlustý: 9.7g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.