Pečená rebarborová drobenka

by John Myers Srpna 14, 2021, 4: 30 pm

5 od 7 hlasů

Celkový čas 15

Kurz večeře

Kuchyně evropský

Podávání lidé

Kalorie 97 kcal

Obsah show

Složení

1 kg Rebarbora
1 Pomeranč
160 g Cukr
130 g Máslo
140 g Mouka
Skořice
70 g Jemné ovesné vločky

Instrukce

Předehřejte troubu na 200 stupňů cirkulujícího vzduchu. Rebarboru omyjeme a oloupeme, nakrájíme na kousky velikosti sousta a dáme do zapékací mísy. Pomeranč vymačkáme, šťávu a 20 g cukru smícháme s rebarborou.

Uhněteme 2,130 140 g změklého másla, 140 g cukru, g mouky, skořici podle chuti (asi půl lžičky) a ovesné vločky na drobenku a potřeme po rebarbore.

Drobenku pečte asi 40 minut. Vynikající, hodí se i k dalšímu ovoci, např. švestkám, třešním...

Pin Recept Tisk receptury

Výživa

Porce: 100gKalorie: 97kcalSacharidy: 21.1gProtein: 1.5gTlustý: 0.2g

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.