John Myers
Obsah
show
Složení
- 8 60 g každý Malý krůtí řízek
- 1 chomáč Rukola
- 25 g piniové oříšky
- 80 g Parmazán nebo Gran Pasano, strouhaný
- 200 g Cherry rajčata, rozpůlená
- 60 g Cibule, oloupaná, nakrájená na kostičky
- 2 lbsp Olivový olej
- 150 ml bílé víno
- 50 ml Smetana
- 1 štípnutí Cukr
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Instrukce
- Rukolu a piniové oříšky nasekáme nadrobno a smícháme se sýrem.
- Na pánvi rozehřejte olej, dochuťte solí, opékejte 2 minuty z každé strany a vyjměte z pánve.
- Na pánvi smažte cibuli a rajčata po dobu 1 minuty a zalijte bílým vínem. Přidejte špetku cukru a smetanu, přiveďte k varu.
- Řízek potřeme parmazánovou směsí a pečeme pod grilem asi 3 minuty. Podávejte s omáčkou.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 494kcalSacharidy: 6gProtein: 4.8gTlustý: 50.9g
