John Myers
Pokud potřebujete jedlou sodu v domácnosti nebo v kuchyni a nemáte ji po ruce nebo možná dokonce nechcete jedlou sodu obecně používat, potřebujete náhradu. Nabízíme několik alternativ, které můžete použít.
Náhražky jedlé sody – můžete použít tyto alternativy
Jedlá soda je skutečným všeumělem a v domácnosti i v kuchyni se dá využít mnoha způsoby. V závislosti na požadované oblasti použití existují také alternativy. Představujeme vám je.
- Prášek do pečiva je asi polovina jedlé sody. Pokud tedy doma nemáte čistou jedlou sodu, můžete použít jedlou sodu. Musíte ale použít dvojnásobné množství.
- Pokud chcete péct a obecně se chcete vyhnout jedlé sodě a prášku do pečiva, je dobrou alternativou krém z vinného kamene.
- Jedná se o přírodní kyselinu vinnou, která také umožňuje těsto kynout a být nadýchané. Je také prokázáno, že potaš a jelenová sůl zvyšují činitele.
- Pokud nechcete jedlou sodu používat v kuchyni, ale na úklid, můžete použít i sodu na praní. To však nesmíte používat při výrobě potravin.
- Pokud chcete, aby byl dort hezky nadýchaný, může pomoci i přidání alkoholu. Zadejte např. B. Přidejte do těsta 4 lžíce rumu, aby váš koláč krásně vykynul.
- Vaječné bílky mohou také pomoci vašemu pečivu dosáhnout požadované konzistence. Do těsta na bábovku vmícháme tuhý sníh z bílků ze čtyř vajec. Pak bude dort pěkný a nadýchaný.
