Emma Miller
Odborník dal cenné rady ohledně vědomého stravování. Je nemožné držet dietu celý život, takže je důležité restrukturalizovat svůj jídelníček tak, aby byl pohodlný, zdravý a příjemný.
Odbornice na výživu Anna Makarova na své stránce na Instagramu poznamenala, že všímavé stravování je pozorný přístup k potřebám vašeho těla a schopnost rozpoznat, co potřebujete, abyste se cítili dobře.
„Vědomé jedení eliminuje násilí ve formě hladovek nebo monodiet. Hlavním zaměřením je schopnost naslouchat sami sobě a oddělit vnější faktory (atraktivní druh jídla, svačina „do společnosti“, zvyk) od našich skutečných tužeb,“ řekl expert.
Kromě obecné filozofie všímavého stravování, píše Makarova, tento přístup nabízí spoustu užitečných technik a metod, které pomohou najít rovnováhu mezi potěšením, výhodami a kvalitou naší stravy.
Koncentrace
Při usedání ke stolu se snažte eliminovat veškeré rušivé vlivy, například odložte smartphone a notebook. Vaše pozornost by se měla soustředit na proces stravování a chuťové vjemy, abyste nepromeškali okamžik, kdy jste sytí a už se vám do jídla nechce, radí odbornice.
„Pokud zároveň jíme a listujeme krmivem, naše pozornost se přesouvá na to, co se děje na telefonu, nikoli na talíři. Šance, že se přejedete nebo odejdete od stolu bez pocitu sytosti, je obrovská,“ píše Makarova.
Mír
Jezte pomalu a v klidném prostředí. Poslouchejte své pocity, důkladně žvýkejte jídlo a snažte se rozpoznat různé odstíny chutí. Ochutnejte každé jídlo. Přemýšlivost a pomalost vám umožní vytěžit z jídla maximum a kontrolovat míru sytosti.
Vděčné jedení
Vědomé stravování znamená odmítnutí dělení potravin na „špatné“ a „dobré“, „škodlivé“ nebo „užitečné“. Nesrovnávejte svůj jídelníček se stravou svého přítele nebo fitness blogera. Vaše strava je odrazem vašich individuálních potřeb, takže srovnání a nálepky nejsou na místě.
