John Myers
Konjac prášek se vyrábí z kořene konjacu. Kořen Konjac poskytuje méně kalorií než okurky. Milovníci těstovin si proto mohou pochutnat na konjacových nudlích a zároveň zhubnout. Konjac však pomáhá nejen při hubnutí, protože má nízký obsah kalorií.
Konjac prášek jako pomocník při hubnutí
Konjac prášek z asijského kořene konjacu je skutečnou senzací pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Senzačně snadné použití, senzačně účinné a zároveň extrémně zdravé. Konjac je samozřejmě již dávno vědecky testován.
Studie ukázaly, že užívání konjacové mouky vede k většímu úbytku hmotnosti než vhodná dieta nebo samotná dieta. Další (!) úbytek hmotnosti díky konjacu činil v norské studii v průměru 0.35 kilogramu za týden.
Užívání konjacového prášku může u lidí s nadváhou vést k dalšímu průměrnému úbytku hmotnosti o 3.5 kilogramu za 2.5 měsíce – navíc ke ztrátě hmotnosti, ke které již dochází v důsledku diety s obsahem 1200 kcal.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) také zjistil, že konjac je tak dobrý pomocník při hubnutí, že prášek z konjacu a kapsle konjacu mohou nést označení:
"Snížení tělesné hmotnosti, když člověk s nadváhou užívá alespoň 3 g konjac glukomananu denně ve 3 porcích po alespoň 1 g s 1 až 2 sklenicemi vody před jídlem."
Konjac glukomannan je název pro speciální vlákninu obsaženou v prášku z konjacu.
Konjac prášek: hubnutí s glukomanany
Kořen konjacu obsahuje neuvěřitelných 40 procent vlákniny – hodnotu, která se jen stěží vyskytuje v žádné jiné potravině. Například celozrnné ovesné vločky poskytují necelých 6 procent vlákniny a mandle 15 procent.
Velká část celozrnné vlákniny také patří do skupiny nerozpustné vlákniny. V kořeni konjacu je naopak rozpustná vláknina, která funguje mnohem lépe než vláknina nerozpustná.
A velmi účinná rozpustná vláknina konjac – která pojme mnohem více vody než nerozpustná vláknina – se nazývá glukomannan.
Konjacová mouka vám poskytuje více glukomananu než jakákoli jiná potravina. A je to právě glukomannan, který vede k velkým úspěchům při hubnutí lidí s nadváhou při užívání konjacového prášku.
Zhubněte pomocí konjacového prášku
Konjac prášek vám pomůže zhubnout ve třech krocích:
- Konjac prášek absorbuje tuk
Konjac prášek nejen váže a absorbuje vodu, ale také tuk. Tímto způsobem se sníží celkový příjem tuků z jídla a udělá se první krok ke snížení hmotnosti. Konjac prášek jednoduše absorbuje část tuků z jiných potravin a zajistí jejich vyloučení stolicí.
- Konjac prášek vás zasytí
Druhým krokem, který pomáhá při hubnutí, je zvýšení pocitu sytosti pomocí konjacového prášku. Glukomannany v prášku konjac expandují v trávicím traktu, a proto se cítíte sytí a spokojení příjemným a udržitelným způsobem.
- Konjac prášek snižuje chuť k jídlu a zabraňuje chutě
Ve třetím kroku ovlivňují glukomanany v prášku konjac chuť k jídlu – jak zjistili vědci z Mahidol University v Bangkoku/Thajsku ve studii v roce 2009 – následujícím způsobem:
Glukomannan snižuje hladinu ghrelinu. Ghrelin je hormon. Pokud je hladina ghrelinu vysoká, máte velkou chuť k jídlu a hlad. Na druhou stranu, čím nižší je hladina ghrelinu, tím méně jíte. Nízké hladiny ghrelinu z konjacového prášku tedy snižují chuť k jídlu. Automaticky jíte menší porce a téměř nemáte chuť na dezert.
Vzhledem k tomu, že konjac prášek funguje i ve střízlivosti, tj. udržuje hladinu ghrelinu trvale nízkou, může zabránit chutě po celý den a minimalizovat tak příjem kalorií.
Konjac Powder – Sedm zdravotních výhod
Konjac prášek nelze srovnávat s jinými přípravky na hubnutí. Protože zatímco mnoho doplňků stravy má vážné vedlejší účinky, konjac prášek je zcela přirozený způsob, jak zhubnout. Současně má konjac prášek nejméně sedm dalších zdravotních výhod:
Konjac prášek snižuje hladinu cholesterolu a krevního tuku
Podle 14 studií konjac prášek výrazně a spolehlivě snižuje hladinu cholesterolu a krevních tuků.
Konjac prášek pro kontrolu hladiny cukru v krvi
Konjac prášek také příznivě ovlivňuje hladinu krevního cukru. Po pouhých čtyřech týdnech užívání konjac glukomananu (3 g denně) studie ukázala, že zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle lze snížit pomocí konjacového prášku.
Konjac prášek zabraňuje inzulínové rezistenci
Stejně tak vědci z University of Toronto považují užívání konjac glukomananů za vysoce doporučené k prevenci inzulínové rezistence (prediabetes).
Konjac prášek reguluje trávení
Je známo, že konjac glukomannan se váže na velké množství vody. Ve střevě tato vlastnost zabraňuje průjmu. Ale také zabraňuje zácpě, protože glukomannan stimuluje pohyb střev a pomáhá usnadnit pohyb střev.
To vše samozřejmě bez jakýchkoliv negativních vedlejších účinků. Konjac prášek lze za tímto účelem podávat i dětem (nikoli kojencům!), pokud jsou udržovány hydratované.
Konjac prášek pečuje o střevní flóru a střevní sliznici
Konjac prášek má prebiotický účinek a zajišťuje, že se prospěšné střevní bakterie mohou množit – jak zjistili vědci z Tchaj-wanu. Kromě toho vědci pozorovali, že se zvýšilo množství mastných kyselin s krátkým řetězcem ve stolici.
Mastné kyseliny s krátkým řetězcem slouží jako zdroj energie pro buňky střevní sliznice. Jejich přítomnost svědčí o zdravější střevní sliznici i příznivěji vyvinuté střevní flóře.
Přítomnost divertiklů (výběžků střevní sliznice) – ať už zánětlivých či nikoli – se nezdá být překážkou použití konjacového prášku.
Naopak. Výzkumníci v jedné studii zjistili, že konjac glukomannan vedl k většímu terapeutickému úspěchu u divertikulitidy, než tomu bylo bez užívání konjacu.
Konjac prášek zabraňuje rakovině
Fantastická je také skutečnost, že prášek konjac může snížit aktivitu toho, co je známé jako β-glukuronidáza. Tento enzym je spojován s rakovinou tlustého střeva, takže prášek z konjacu mu může dokonce pomoci předcházet.
Konjac prášek posiluje imunitní systém
Glukomannan je skvělou ochranou buněk, protože snižuje hladinu malondialdehydu. Tato látka je tím vyšší, čím více je organismus ohrožen oxidačním stresem (volné radikály).
Konjac prášek zároveň posiluje bílé krvinky (policii těla) a zvyšuje tělu vlastní produkci antioxidantů, takže konjac prášek pomáhá celkově posílit imunitní systém.
Zhubněte pomocí konjacového prášku – aplikace
Pokud chcete zhubnout pomocí konjacového prášku a užít si další vlastnosti kořene konjacu, máte tři možnosti:
- Hubnutí pomocí konjacového prášku
Konjac prášek se užívá třikrát denně alespoň půl hodiny před jídlem. Vezměte alespoň 1 gram konjacového prášku a vypijte 1 až 2 sklenice vody, každá 250 mililitrů.
- Zhubněte pomocí kapslí konjac
Konjac kapsle jsou pro všechny, kteří nechtějí míchat prášek do vody, ale raději kapsle polykají. Ke kapslím je však nutné zapít i dostatečné množství vody. Konjac kapsle se užívají třikrát denně alespoň půl hodiny před jídlem.
- Zhubněte s konjacovými nudlemi
Porce konjacových nudlí (100 až 125 g) poskytuje již 5 g glukomananu a snadno tak pokryje denní potřebu této speciální dietní vlákniny, která je nezbytná pro hubnutí.
Protože nudlová porce se obvykle jí jako součást jednoho jídla, můžete si také vzít 1 g konjacového prášku nebo odpovídající množství konjacových kapslí před dalšími dvěma jídly.
Konjac Noodles: Nula sacharidů a 8 kalorií
Proč vám nudle pomáhají zhubnout? Samozřejmě vám pomohou zhubnout pouze v případě, že se jedná o nudle konjac – nazývané také nudle shirataki.
Konjac nudle nemají žádnou nutriční hodnotu, takže neobsahují ani tuk, ani bílkoviny, ani využitelné sacharidy, a tudíž téměř žádné kalorie. Poskytují pouze vlákninu (glukomannan) a vodu – nic víc.
Konjacové nudle tedy působí jako glukomannan a pomáhají při hubnutí stejně jako konjac prášek nebo konjac kapsle. Konjac nudle vypadají skoro jako nudle, jen vás zasytí a nasytí, potlačí chuť k jídlu a pomohou zhubnout.
Konjac nudle jsou alkalické a bezlepkové
Mimochodem, konjac nudle jsou základní nudle. Jsou bez lepku, bez tuku, s nízkým obsahem sacharidů (téměř bez sacharidů), mají nulovou glykemickou zátěž, obsahují méně kalorií než okurky a lze je připravit za pouhou minutu.
