Hovězí steak se smaženou dýní na jehněčím salátu

Hovězí steak opečeme z obou stran - dle libosti a dochutíme solí a pepřem. Dýni nakrájíme na měsíčky, já odstraním kůru, z obou stran orestuji a také dochutím solí a pepřem.

Jehněčí hlávkový salát dobře omyjeme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme najemno a dáme do salátové mísy, smícháme s majonézou a kořením. Přidejte salát a intenzivně míchejte, aby se zálivka promíchala se salátem. Salát je nejlepší připravovat krátce před konzumací, jehněčí salát se totiž může rychle stát nevzhledným a kašovitým.

Na talíř naaranžujte steaky a salát a ozdobte měsíčky dýně. můžete jimi také posypat salát nakrájenými na kostičky.