John Myers
Obsah
show
Složení
- 0,5 Čerstvá cibule
- 10 g Máslo
- 1 Brambory loupané 130 g
- 1 Červená řepa čerstvě oloupaná 130 g
- 200 ml Zeleninový vývar
- 50 g Šlehačka
- Sůl a pepř
- 50 ml Mléko
- 0,5 Tsp Wasabi pasta
- Kuličky pepře růžové
- Pažitka čerstvá
Instrukce
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném másle orestujte do zesklovatění. Brambory a červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Krátce podusíme. Zalijeme zeleninovým vývarem a smetanou. Krátce přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 15 až 20 minut.
- Rozmixujte polévku. Dochutíme pepřem a solí. V případě potřeby trochu nařeďte.
- Mléko ohřejte s wasabi pastou a šlehejte do pěny (asi pro ty, kteří mají napěňovač mléka ;-)) Pažitku omyjte a protřepejte dosucha. Nakrájejte na jemné válečky. Kuličky pepře trochu rozmačkejte.
- Nalijte polévku do šálků (nebo talířů). Navrch dejte wasabi pěnu. Ozdobte pažitkou a růžovým pepřem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 93kcalSacharidy: 1.6gProtein: 1.1gTlustý: 9.2g
