John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 červená Papriky
- 300 g Vařená quinoa
- 500 ml Zeleninový vývar
- ***********************
- 300 g Maso z dýně Hokkaido
- 1 malý Nakrájená cibule
- 1 malý Kokosový tuk "mírný"
- 2 poháry Domácí zeleninový vývar
Instrukce
První ...
- V zeleninovém vývaru přiveďte k varu 2 hrnky quinoi a nechte nabobtnat.
pak...
- Papriky omyjeme, nařízneme asi 1 cm na stopce a vyjmeme vnitřek. Uvařenou quinou nalijeme do lusků a pečeme v troubě asi 30 minut
Na omáčku....
- 3 .... na kokosovém oleji necháme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme dýňové maso, zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu, dýně by měla být měkká a celé by mělo být protlakové. Nakonec dochutíme podle chuti trochou pepře z mlýnku.
Servírování...
- 4 .... dýňovou omáčku dáme na předehřáté talíře a navrch položíme jednu z paprik.
dekorace
- Na ozdobení jednoduše smíchejte trochu Oleoluxu * s tvarohem Budwig *, vmíchejte několik dalších bylinek a vložte do sáčku na plátek okurky.
Užitečné odkazy
- * Oleolux můj způsob
doporučení
- * Základní recept na tvaroh Budwig: 125 g nízkotučného tvarohu + 30 ml lněného oleje + 30 ml čerstvého mléka - tvaroh Budwig lze nyní obměňovat podle libosti, buď s medem na snídaňové cereálie, nebo s bylinkami do salátového dipu, např. příklad.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 21kcalSacharidy: 2gProtein: 0.5gTlustý: 1.2g
