in

Big Mac salát

5 od 6 hlasů
Časová náročnost 20 minut
Čas na vaření 25 minut
Čas odpočinku 2 hodin
Celkový čas 2 hodin 45 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 247 kcal

Složení
 

  • 4 rajčata
  • 8 Okurky
  • 1 Ledový salát
  • 3 Cibule
  • 200 g Plátky slaniny
  • 600 g Mleté hovězí maso
  • 50 g parmazán

Pro omáčku:

  • 8 lbsp francouzský dresink
  • 16 lbsp Okurková chuť
  • 4 lbsp Nakrájená cibule
  • 4 Tsp bílý ocet
  • 4 Tsp Cukr
  • 0,5 Tsp Sůl
  • 8 Tsp Majonéza

Instrukce
 

Pro salát:

  • Cibuli nakrájíme na kolečka a dáme do zapékací mísy. Navrch položíme slaninu a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut. Mleté maso ochutíme paprikou, pepřem a solí a opečeme na pánvi dozlatova. Nastrouhaný parmezán s nakrájenými rajčaty, okurkou a salátem dejte do velké mísy a promíchejte. Upečené plátky slaniny nakrájíme na malé kousky, přidáme k zelenině s cibulí a mletým masem a dobře promícháme.

Pro omáčku:

  • Jednoduše všechny ingredience dobře promíchejte a dejte alespoň na dvě hodiny odležet do lednice. Salát Big Mac podávejte s omáčkou.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 247kcalSacharidy: 3.7gProtein: 9.7gTlustý: 21.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Lososové soufflé a kapustový salát (s avokádem, piniovými oříšky a mangem)

Krém Catalán