Dave Parker
Zdravá pokožka a silné vlasy: Z vitamínů za to může ve vodě rozpustný vitamín B7. Ne nadarmo se mu také říká vitamín krásy.
Důležité jsou vitamíny. S tímto tvrzením může asi každý souhlasit. Ale který vitamín má jakou funkci v těle, se stává obtížnější. Biotin je také známý jako vitamín B7 a patří do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě.
K čemu biotin potřebujeme?
Jako vitamín se biotin podílí na některých metabolických procesech v těle. To zahrnuje:
- metabolismus uhlohydrátů
- metabolismus bílkovin
- metabolismus tuků
- buněčný růst
- Syntéza DNA a proteinů
Mohu mít nedostatek biotinu?
Ano i ne. Normálně strava zajišťuje dostatečný přísun vitaminu, takže nedostatek biotinu při normálním přísunu živin obvykle neexistuje. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin proto již není nutné užívat další doplňky stravy. Existují však i výjimky. Jedním z nich je tzv. deficit karboxylázy. Deficit karboxylázy je vzácná metabolická porucha, při které tělo nedokáže adekvátně recyklovat biotin. V tomto případě má dotyčná osoba klinický nedostatek biotinu. Na rozdíl od komerčně dostupných doplňků stravy je zde podávaný biotin definován jako léčivo a musí tedy splňovat i požadavky prokázané účinnosti u léků. Umělá výživa, vysoká spotřeba syrových vajec a alkoholismus mohou také podporovat nedostatek biotinu.
Jaká je denní potřeba biotinu?
Německá společnost pro výživu doporučuje denní příjem biotinu 30 až 60 µg pro mladé lidi ve věku 15 a více let. Vysoký podíl biotinu mají například kvasnice, vaječný žloutek, arašídy, ovesné vločky. Biotin obsahují také mléčné výrobky a maso.
Příznaky nedostatku biotinu
I když je nedostatek vitaminu B vzácný, může mít specifické příznaky.
Mezi typické příznaky nedostatku biotinu patří:
- dermatitida
- nevolnost
- anorexie
- deprese
- vypadávání vlasů
- Ataxie (je narušena koordinace pohybů)
- záněty sliznic
- Bolest svalů
- letargie
- Vyšší imunitní náchylnost
Biotin – vitamín krásy pro pleť a vlasy?
Jaký je ale mýtus, že biotin konkrétně podporuje zdravou pokožku a krásné vlasy? Biotin se jako enzym podílí na různých metabolických procesech v těle a tím také podporuje trvale zdravý vzhled pokožky a vlasů, protože se podílí na růstu buněk a jejich regeneraci. Je proto také povoleno propagovat na obalech odpovídajících doplňků stravy „udržování zdravé pokožky a vlasů“. U „zdravých nehtů“ je tomu jinak: I když se výrazně zvýšeným příjmem biotinu zvyšuje tloušťka nehtu a zlepšuje se i stav povrchu, toto pozorování nebylo potvrzeno lékařskou studií, a proto není dovoleno být inzerován.
