Černá ředkev proti kašli – tak to funguje

Jak používat černou ředkev na kašel?

Ať už syrové, jako sirup proti kašli nebo v salátu: Černá ředkev není jen domácím lékem na nachlazení a kašel, ale také zdravou potravinou.

• Sirup proti kašli seženete nejen v lékárně, ale můžete si ho vyrobit i sami – jako to dělala vaše babička. Vše, co potřebujete, je černá ředkev, lžíce medu a trochu cukru.
• Pomocí nože udělejte do černé ředkve hluboký zářez. Na dně jamky propíchněte jehlou několik malých otvorů. Ty by měly pronikat slupkou černé ředkve na opačné straně, protože slouží jako kanálky pro šťávu – kanály pro sirup proti kašli, abych tak řekl.
• Poté naplňte jamku cukrem a medem a ředkvičku položte na sklenici nebo misku, která bude sloužit jako nádoba. Asi po 3 hodinách si můžete poprvé vzít svůj domácí sirup proti kašli a poté jej ihned použít, protože se zdraví prospěšný účinek rychle vytrácí.
• Poté můžete dutinu zvětšit a proces opakovat, dokud ředkvičku neopustí žádný sirup proti kašli.
• Pokud sami nechcete přiložit ruku k dílu, ale přesto se nechcete obejít bez černé ředkve, nevadí: šťávu z ředkviček na kašel lze koupit i v lékárnách nebo na internetu.
• Mimochodem, černé ředkvičky dodávají salátu to jisté: syrové jsou pálivější než bílé.
• Proto byste ji měli dát do soli nebo octa, které ze zeleniny uberou pikantnost. Můžete ji nastrouhat nebo nakrájet na nudličky do salátů.
• Černá ředkev jako syrová potravina plně rozvíjí svůj zdraví prospěšný účinek proti kašli. Pokud nemáte problém s horkem, můžete svůj imunitní systém podpořit pár kousky denně.

Co je to vlastně černá ředkev?

Černá ředkev roste v zimě. Když tedy většinu lidí chytne kašel a rýma. O čem ale zdejší originální superpotravina je?

• Černá ředkev patří do čeledi brukvovitých a vyznačuje se hrubou černou slupkou.
• Šťáva z černé ředkve je oblíbená pro své antioxidační vlastnosti a vysoký obsah vitamínu C. Takové vlastnosti má i bílá ředkev, ale v nižší koncentraci.
• Zejména ekologičtí zemědělci černou ředkev znovuobjevili už nějakou dobu. Kromě pozitivního vlivu na zdraví je zelenina také mimořádně jemná s jemnou kořenitostí.
• Černou ředkev znali již staří Egypťané jako domácí lék. A také v Evropě málokdy chyběl v babiččině lékárně osvědčených domácích prostředků.