in

Blitz Swiss Roll se zelným krémem

5 od 3 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 10 lidé
Kalorie 351 kcal

Složení
 

plnicí

  • 1 štípnutí Sůl
  • 70 g hnědý cukr
  • 2 Žloutky
  • 125 g Mouka
  • 1 Msp Prášek na pečení
  • 2 pohár Smetana
  • 2 balíček Krémový ztužovač
  • 2 balíček Vanilkový cukr
  • 7 lbsp Kaba

Instrukce
 

  • Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  • Plech vyložíme pečícím papírem.
  • Na těsto oddělte vejce. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vlijeme sůl a cukr. Vmícháme vaječné žloutky. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vysoký asi 1 cm a pečeme v troubě 8-10 minut.
  • Sušenku rozehřejeme na vlhké utěrce, opatrně sloupneme pečicí papír. Plát těsta zabalíme a necháme vychladnout.
  • Smetanu, ztužovač smetany a cukr ušleháme dotuha, přidáme Kabu. Piškot srolujeme, pomocí utěrky naplníme a potřeme krémem.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 351kcalSacharidy: 64.8gProtein: 5gTlustý: 7.7g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Turecký čokoládový dort

Vegan: Smažený seitan s bramborami a jablkem – bezinka – červené zelí