Emma Miller
Pálení v krku a jícnu se nazývá pálení žáhy. Je způsobena vstupem kyseliny chlorovodíkové do jícnu. Pokud vás často pálí žáha, měli byste navštívit gastroenterologa. Pálení žáhy můžete zmírnit sami konzumací určitých potravin.
Kaše s vodou
Tekutá kaše s vodou obaluje sliznice a zklidňuje je, odstraňuje pálení žáhy. Na pálení žáhy se obvykle vaří ovesná nebo perličková kaše. Do pokrmu nelze přidávat žádné koření ani mléčné výrobky.
Banány
Pokud pálení žáhy není způsobeno chronickým onemocněním a vyskytuje se jen zřídka, banán vám zlepší náladu. Antacida a škrob ve složení banánů neutralizují účinek kyseliny, navíc tyto plody nejsou kyselé.
Zeleninová polévka
Při pálení žáhy se nedoporučuje jíst syrovou zeleninu, ale je přijatelné jíst lehkou zeleninovou polévku. Je vhodné nepřidávat do polévky kyselou zeleninu, jako jsou rajčata a cibule, ale můžete si udělat polévku z brambor, mrkve, hrášku, zelených fazolek a cukety.
Šípky
Šípkový čaj je výborný na boj proti pálení žáhy a snížení kyselosti prostředí v jícnu. Čaj by neměl být příliš silný a do nápoje byste neměli přidávat cukr.
Libové maso
Pokud chcete něco masového s pálením žáhy, můžete sníst vařený kuřecí řízek bez tuku. Jako přílohu můžeme podávat kaši s vodou nebo vařené brambory.
Štíhlá ryba
Pro pálení žáhy jsou povoleny libové druhy ryb. Ryby by se neměly smažit, ale mohou se dusit nebo péct. Mezi libové ryby patří štika, okoun, štika, parmice, treska, plotice, štikozubec a cejn.
Netučné mléčné výrobky
Pokud opravdu chcete mléčné výrobky, je přijatelné sníst trochu odtučněného tvarohu s pálením žáhy nebo vypít sklenici odtučněného kefíru. Mléčné výrobky s pálením žáhy by se neměly jíst nalačno a před spaním.
