Emma Miller
Používejte isobutanové plynové lahve
Láhve s plynovými hořáky mohou obsahovat různé plyny. Nejčastěji se používá propan, butan a isobutan. Isobutanový plyn dobře hoří při nízkých teplotách a je ideální na zimu. Je také méně výbušný.
Před použitím válec zahřejte
Než kamna připojíte k válci a zapnete, válec zahřejte. Dejte ho například pod deku. Pak kamna nebudou spotřebovávat plyn, aby je ohřála na optimální teplotu.
Vyvětrejte místnost
Když kempingový vařič běží, uvolňuje se nebezpečný oxid uhelnatý, takže během používání otevřete okna, abyste větrali. Nestavte kamna do průvanu, sníží se tím jejich účinnost.
Nepřivádějte vodu k varu
Nevařte vodu na sporáku. Na ohřátí vody na 100° se z plynové láhve spotřebuje hodně plynu a k vaření nemusíte vařit vodu. Kaše a hotové pokrmy lze vařit při 80° a čaj lze vařit spíše horkou vodou než vroucí vodou.
Pokud si však nejste jisti kvalitou vody a chcete ji sanitovat, je lepší vodu převařit.
Nechte jídlo odstát
Sporák nemusíte mít zapnutý po celou dobu vaření – místo toho můžete jídlo uvařit na cca 80 %. Poté sporák vypněte a nechte jídlo vyluhovat pod pokličkou, aby se dovařilo. Tím se výrazně sníží spotřeba paliva.
Pokud například potřebujete vařit cereálie 20 minut, pak kaši vařte 15 minut, poté hrnec zabalte do ručníku a nechte dalších 30 minut. A pokud krupici před vařením přes noc namočíte, doba vaření se ještě zkrátí.
Pamatujte, že maso by se tímto způsobem nemělo vařit, protože v něm může zanechat patogenní bakterie.
Snižte plamen
Nevařte jídlo výhradně na maximální výkon plamene. Kontrolujte plamen hořáku tak, aby oheň nepřesahoval okraje nádoby, ale ohříval dno nádoby. Takto se nádobí ohřívá nejrovnoměrněji a nedochází k plýtvání plynem.
Sledujte plyn v plynové láhvi
Když je v plynové láhvi málo plynu, ohřívá nádobí velmi málo nebo se plamen nerozsvítí vůbec. Nenechte si ujít tento bod a vyměňte plynovou láhev za novou včas, abyste se vyhnuli nebezpečným situacím.
