Emma Miller
Odborníci na výživu tvrdí, že pšeničná kaše je velmi užitečná nejen pro sportovce (díky biotinu v jejím složení), ale i pro všechny ostatní lidi. Jeho pravidelnou konzumací můžete zlepšit svou paměť, zrychlit mozkové funkce a zlepšit výkon a koncentraci. Pšeničná kaše má navíc pozitivní vliv na srážlivost krve a podporuje hojení ran.
Jak správně prát pšeničnou kaši – přípravná fáze
Aby se uvařila lahodná kaše, musí být správně připravena. Cereálie by se měly několikrát propláchnout pod tekoucí vodou, dokud se tekutina nestane čirou. Pak se rozhodněte, jakou kaši budete vařit – vodu nebo mléko.
Neslazená kaše vyjde lépe na vodě, ale pro sladký pokrm doporučujeme použít mléko nebo směs mléka a vody. Zpravidla musíte na 1 šálek obilovin vzít 3 šálky tekutiny, pokud máte rádi viskózní strukturu, a na drobivou kaši postačí 2 šálky vody nebo mléka.
Jak uvařit pšeničnou kaši s vodou v hrnci – recept
Musíte vzít potřebné množství obilovin, nalít je do hrnce a nalít studenou vodu nebo mléko. Za stálého míchání vařte kaši, dokud se nevyvaří, poté stáhněte plamen a dále vařte 20–30 minut, dokud nezhoustne. Hrnec stáhneme z plotny a kaši necháme 15-20 minut stát pod pokličkou. Nádobu můžete dodatečně zabalit teplým ručníkem.
Jak vařit pšeničnou kaši v multivarku – technologie
Vložte pšeničné krupice do misky multivarku, nalijte mléko nebo vodu, vyberte režim „Kaše“ nebo „Cereal“ a vařte 35 minut. Navíc můžete na 5-10 minut zapnout režim „Zahřívání“, aby kaše lépe stála.
Pokud chcete do kaše použít nějaké přísady, pak postupujte od stupně její sladkosti. Pro neslazený pokrm je optimální udělat džem z cibule a mrkve, přidat sůl a bylinky. Sladká kaše bude chutnat lépe, pokud přidáte trochu másla, skořice, kondenzovaného mléka nebo medu.
Jak vařit pšeničnou kaši – proporce a čas pro troubu
Vezměte nádobu, kterou lze vložit do trouby, nasypte tam cereálie a poté nalijte mléko nebo vodu. Předehřejte troubu na 200°C a pečte bez pokličky 30-40 minut. Snižte teplotu a pokračujte v pečení kaše dalších 10-15 minut. Kaši ochutnáme – pokud je ještě tuhá, dolijeme tekutinu, vypneme troubu a necháme vyluhovat.
