John Myers
Obsah
show
Složení
Vařené hovězí
- 1 kg Vařené hovězí
- 1 kg Kořenová zelenina
Sladký bramborový koláč
- 4 Sladké brambory
- 3 Vejce
- 250 g zubní kámen
- 0,5 Tsp Cukr
- 0,5 Tsp Sůl
- 0,5 Tsp Pepř
Křen křehký
- 4 Listy na pečivo Filo
- 200 g Křen čerstvý
- 1 lbsp Máslo
Instrukce
Vařené hovězí
- Uvařené vařené hovězí maso a očištěnou kořenovou zeleninu necháme v hrnci jen přikryté 2.5 hodiny. Podáváme na plátky, přidáme trochu kořenové zeleniny.
Sladký bramborový koláč
- Na sladký bramborový koláč oloupejte sladké brambory, uvařte a vychladněte, poté rozmixujte.
- 3 Přidejte vejce a tatarák, dochuťte cukrem, solí a pepřem. Naplňte do půlkulatých formiček a pečte v troubě při 150 °C jednu hodinu. Nakrájíme na plátky pro podávání.
Křen křehký
- Aby byl křen křehký, nakrájejte plátky filo těsta nahrubo na kousky, křen oloupejte a nastrouhejte. Křen promícháme s kousky filo těsta a směs orestujeme na másle.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 101kcalSacharidy: 3.2gProtein: 11.3gTlustý: 4.8g
