Snídaně: Vafle s mákem

Ovesné vločky rozemelte na mouku a smíchejte se solí, mákem, datlovým cukrem a práškem do pečiva. Vejce rozšleháme s mlékem a jogurtem. Utřete kůru z citronu a přidejte. Suché smícháme s mokrými ingrediencemi a krátce promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Pokud je příliš suché, přidejte jen špetku mléka.

Těsto necháme pár minut nasáknout a poté upečeme ve vaflovači podle návodu na vafle. Množství tvoří vafle na cca. 2 - 3 osoby. Množství vaflí závisí na velikosti vaflí. Vydrží několik dní v lednici a lze je jednoduše krátce ohřát v toustovači, dokud nebudou křupavé. Zamrazení také není problém.