John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 Filo pečivo
- 300 g mouky, 3 lžíce olivového oleje, 50 ml, voda, sůl
Plnění 1
- 200 g feta
- Česnek, petržel, pepř, chilli, tymián
Plnění 2
- 200 g Špenátové listy + trocha náplně 1
- Cibuli, 1-2 stroužky česneku, špetku cukru, sůl a pepř
Ponořte
- 100 ml Zakysaná smetana
- 4 lbsp Přírodní jogurt
- Sůl, pepř, olivový olej, česnek
Instrukce
- Náplň 1: Fetu rozdrobte najemno, petrželku nasekejte nadrobno a vmíchejte, dobře dochuťte česnekem a pepřem, trochu opatrněji chilli a tymiánem.
- Náplň 2: Špenát nakrájíme nahrubo a podusíme s cibulí a česnekem, dokud se nesrazí a podle chuti dobře okořeníme (mražené zboží: rozmrazíme a okořeníme). Vmícháme část náplně 1.
- Těsto filo vyválejte velmi tence a nakrájejte na kousky cca. 12 x 10 cm. Okraje potřeme bílkem a na každý kousek těsta dáme linku náplně. Přeložte ho bokem a poté srolujte jako doutník.
- Závitky buď opečte na pánvi v dostatečném množství oleje ze všech stran dozlatova, nebo je opečte na oleji asi na 160°.
- 5. rychlý dip: ušlehejte zakysanou smetanu s jogurtem a kořením.
- Nechybí ani barevný salát poskládaný podle nálady.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 206kcalSacharidy: 2gProtein: 11.6gTlustý: 16.6g
