John Myers
Obsah
show
Složení
- 750 g Květák
- 300 g Mrkev
- 600 g Brambory
- 150 g Cibule
- 30 g Máslo
- Sůl pepř
- 3 Pobočky Majoránka
- 1,5 l Masová polévka
- 500 g Drsná polština
Instrukce
- Růžičkovou kapustu očistíme a stonky příčně nařízneme. Oloupejte a nakrájejte mrkev. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Ve velkém hrnci rozehřejte máslo a cibuli na něm 5 minut orestujte. Přidejte mrkev, brambory a růžičkovou kapustu a zeleninu krátce orestujte. Dochutíme solí a pepřem.
- Majoru omyjeme, osušíme a otrháme listy z větví. Přidejte k zelenině. Zalijte masovým vývarem. Syrový lesk nakrájejte na plátky, přidejte, přiveďte k varu a přikryjte a vařte na mírném ohni asi 25 minut.
- Růžičkovou kapustu a mrkev osolíme a opepříme. Podle chuti posypeme nasekanou petrželkou.
- Selský chléb k němu chutná.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 33kcalSacharidy: 4.8gProtein: 0.8gTlustý: 1.1g
