John Myers
Obsah
show
Složení
Podmáslí palačinky
- 250 g Mouka
- 5 Vejce
- 500 ml Podmáslí
- 150 ml voda
- 1 Tsp Cukr
- 1 štípnutí Sůl
- Nastrouhaná citronová kůra
- 5 lbsp Řepkový olej nebo jiný olej
Třešňová omáčka
- 1 sklo Třešní
- Krevní pomerančový džus
- Cukr podle chuti
- 1 balíček Pudinkový prášek
- 1 Skořicová tyčinka
- Meduňka čerstvá
Instrukce
Příprava palačinek
- Vložte mouku do mísy. Vejce smícháme s podmáslím, vodou a cukrem. Postupně za stálého míchání přidáváme k mouce. Těsto necháme 30 minut odpočinout. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu oleje. Těsto znovu dobře promíchejte a na dno formy rozetřete tenkou vrstvu těsta. Palačinky obraťte a dopečte. Ze zbytku těsta upečte další palačinky.
Příprava třešňové omáčky
- Třešně scedíme a šťávu zachytíme. Doplňte na 400 ml šťávou z krvavého pomeranče. Smíchejte pudingový prášek s trochou ovocné šťávy. Ovocnou šťávu přiveďte k varu pomocí tyčinky skořice. Do šťávy vmícháme rozmíchaný pudinkový prášek a přivedeme k varu. Vyjměte tyčinku skořice. Přiklopte třešněmi. Podle chuti přidejte cukr.
- Vše naaranžujeme a ozdobíme meduňkou. Nechyběl ani zbytek vanilkové omáčky. Dobrou chuť.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 121kcalSacharidy: 23.8gProtein: 4.6gTlustý: 0.5g
