John Myers
Obsah
show
Složení
Kočičí špízy
- 1 Kg Mleté hovězí nebo půl jehněčího
- 2 Cibule
- 1 štípnutí Kmín
- 4 Stroužky česneku, lisované
- 1 Tsp Majoránka
- 1 Tsp Tymián
- 1 Tsp Oregano
- 1 Pár Listy - bazalka
- Petržel
- Sůl, labužnický pepř
- Dřevěné špízy
Instrukce
Kočičí špízy
- Vezměte velkou mísu a nasypte do ní mleté hovězí maso. Cibuli oloupeme a vložíme do sekáčku spolu s petrželkou, nakrájíme nadrobno. Oloupejte stroužky česneku a prolisujte je do lisu. Vše okořeníme kořením, dochutíme.
- Nyní vytvořte malé karbanátky (20 gr.) a položte je na dřevěnou špejli. Poté vyválejte do podlouhlého tvaru. Neválejte příliš tlusté, protože jejich propečení na grilu bude trvat trochu déle. Nejlepší je to udělat den předem, protože pak jsou dobře hotové a chutnají opravdu skvěle.
