John Myers
Obsah
show
Složení
- Sůl
- Pepř
- Cukr
- 1 Pc. Květák
- 200 g Shallots
- 300 ml Zeleninový vývar
- 150 ml Smetana
- 0,25 Pc. Květák žlutý
- 1 Pc. Hotový výrobek z kynutého těsta
- 0,25 Pc. Červený květák
- 0,25 Tsp Kašmírové kari
- 1 Pc. Nakrájený slaný citron nakládaný
- 1 lbsp Olivový olej
- 1 lbsp Napařte mák
Instrukce
- Předehřejte troubu na 250 stupňů.
- Bílé růžičky květáku nakrájíme nadrobno. Šalotku nakrájíme na malé kostičky. Obojí zpěníme na másle a zalijeme vývarem, přivedeme k varu a zahustíme smetanou. V mixéru rozmixujte na jemno a dochuťte solí a pepřem.
- Ze žlutého květáku nakrájejte velké růžičky, ochuťte solí a cukrem a vložte do trouby na plech.
- Nakrájejte špičku nože ze slaného citronu v každém z hlubokých talířů a poté polévku rozdělte navrch. Doprostřed položíme růžičku žlutého květáku, pokapeme trochou olivového oleje a posypeme mákem. Na okraj položte droždí.
- Obrazová práva: Wiesegenuss
Výživa
Porce: 100gKalorie: 114kcalSacharidy: 1.4gProtein: 0.9gTlustý: 11.8g
