John Myers
Lišková pánev
Perfektní recept na pánev na lišky s obrázkem a jednoduchými pokyny krok za krokem.
- 500 g Čerstvé lišky
- 1 Cibule
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 20 g másla
- Sůl a pepř
- 3 lžíce čerstvé, velmi jemně nasekané petrželky
- Lišky nejprve očistěte měkkým kartáčkem a odřízněte ztmavlé konce stonků. Velké houby rozpůlíme
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kroužky. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte olej spolu s máslem a cibuli na něm orestujte dozlatova.
- Nyní přidejte lišky a zvyšte teplotu. Za stálého míchání pečeme při vysoké teplotě 5 minut.
- Nakonec houby dochuťte solí a pepřem, vmíchejte petrželku a opékejte dalších pět minut.
- Tip 5: Pánev na lišky je nejlepší podávat s bramborami. Ideální jsou ale i jako příloha k masitým pokrmům.
