John Myers
Obsah
show
Složení
Šašlik z kuřecích prsou:
- 500 g Čerstvé kuřecí prsní řízky
- 2 Velké cibule cca. 300 g
- 1,5 kus Červená paprika cca. 300 g
- 5 kus 4 - 5 tyčinek šašliku
- 10 lbsp 8-10 lžíce oleje
Arašídová omáčka:
- 1 balíček Arašídová omáčka
- 1 Malá plechovka (165 ml) kokosového mléka
- 1 lbsp Cukr
- 1 lbsp Olej
Zeleninová rýže:
- 400 g Včerejší vařená rýže
- 100 g Hrášek zmrazený
- 100 g Kukuřičná TK
- 2 kus Vejce
- 2 Tsp Kuřecí vývar instantní
- 6 lbsp 4-6 lžic oleje
Sloužit:
- 4 Koriandrové stonky
Instrukce
Šašlik z kuřecích prsou:
- Kuřecí prsní řízek očistíme / opečeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky (cca 3 * 3 cm). Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme a oddělíme jednotlivé vrstvy. Ingredience (plátky kuřecích prsou, kousky papriky a plátky cibule) postupně navlékněte na šašliky. Ve velké pánvi s velkým množstvím oleje (8-10 lžic) zprudka opečte šašlik z kuřecích prsou ze všech stran. Dusíme pod pokličkou cca. 10-15 minut. Pokud vám po provlečení zbydou plátky cibule a kousky papriky, jednoduše je orestujte na pánvi.
Arašídová omáčka:
- Arašídovou omáčku připravíme podle návodu na obalu a udržujeme v teple. Při přípravě použijte místo 165 ml vody malou plechovku kokosového mléka (110 ml).
zeleninová rýže
- Ve woku rozpálíme olej (4–6 oleje) a nejprve orestujeme rozšlehaná vejce a ve woku je posuneme na stranu / ke kraji. Přidejte hrášek, kukuřici a kuřecí vývar (2 lžičky instantní) a za stálého míchání smažte 2 minuty. Nakonec smícháme s vejcem. Přidáme rýži a vše spolu promícháme a za stálého míchání opékáme.
Sloužit:
- Kebab z kuřecích prsíček podáváme s arašídovou omáčkou a zeleninovou rýží, ozdobený koriandrem.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 352kcalSacharidy: 27.2gProtein: 3.4gTlustý: 25.8g
