John Myers
Obsah
show
Složení
- 4 litr voda
- 100 g 1 cibule neoloupaná
- 2 kus Stroužky česneku neloupané
- 1 kus Neloupaný zázvor
- 1 červená chilli paprička neočištěná
- 1 lbsp Sůl
- 2 lbsp Kuřecí vývar instantní
- 280 g Celer / loupaný
- 200 g Mrkev / loupaná
- 130 g Oloupaná kedlubna
- 125 g Pórek vyčištěn
- 500 g Kuřecí prsní řízek mražený
- 0,5 chomáč Petržel
- 0,5 chomáč Maggi bylina
- 200 g Croissantové nudle
- Petržel na ozdobu
Instrukce
- Celer oloupeme, nakrájíme na plátky a poté na malé kosočtverce. Mrkev oloupeme škrabkou, podélně rozpůlíme a nakrájíme šikmo na plátky. Kedlubny oloupeme, nakrájíme na plátky a poté na malé kosočtverce. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Kuřecí prsní řízek nakrájíme na plátky a poté na malé nudličky. Funguje obzvláště dobře, když je ještě trochu zmrzlý. Okamžitě zahřejte vodu (4 litry) s cibulí, stroužky česneku, zázvorem, chilli papričkou, 1 lžičkou soli a 2 lžícemi kuřecího vývaru. Přidejte zeleninu (celerové pastilky, plátky mrkve, kedlubnové pastilky a kolečka pórku), nudličky kuřecích prsou (500 g) a petrželku a maggi a vše nechte dusit/vařit pod pokličkou asi 30 minut. Maggi bylina. Vyjmeme / vylovíme petrželku, cibuli, zázvor, chilli papričku a stroužky česneku, přidáme croissantové nudle a dusíme / vaříme dalších 10 minut. Polévku podáváme horkou, ozdobenou petrželkou.
