John Myers
Obsah
show
Složení
omáčka
- 1 kus červené papriky
- 400 g Houby hnědé
- 1 kus Nakrájená cibule
- 70 g Uzená šunka
- Rozmarýn, sůl, pepř, kari, italské koření
- 3 lžíce Světlá mražená omáčka
- Trochu červeného vína
- Mléko
- Granulovaný vývar
- 80 ml Tekutý krém
Instrukce
příprava
- Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Papriku nakrájejte nahrubo, cibuli nakrájejte na středně velké kostičky a uzenou šunku na kostičky. Postavte hrnec s vodou na těstoviny a dobře osolte.
Další zpracování
- Vložte tuk do pánve nebo hrnce. Orestujte v něm cibuli, pak papriku, žampiony, rozmarýn 3 malé. Přidejte krevety a šunku a krátce orestujte. Nyní přidejte maso a stejně krátce jej opečte.
Příprava omáčky
- Poté, co je vše pěkně orestované, zalijeme trochou červeného vína. Nechte něco povařit. Světlá omáčka (zmražená, smíchejte s tekutinou dle návodu - já vždy místo vody používám mléko, omáčka takto chutná lépe) a trochu granulovaného vývaru (bez tekutiny, přidejte do pánve asi 1 lžičku a promíchejte. Nyní přidejte mléko , promícháme a přivedeme k varu. Dochutíme solí, pepřem, kari a italským kořením. Nakonec přidáme trochu smetany. Pokud maso ještě není uvařené, necháme chvíli na sporáku. Nevaříme však příliš dlouho , protože kuřecí prsa budou jinak rychle suchá.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 111kcalSacharidy: 1gProtein: 6.7gTlustý: 9g
