in

Kuřecí prsíčka na salátu s hořčičným / medovým dresinkem

5 od 10 hlasů
Celkový čas 35 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 245 kcal

Složení
 

  • 400 g Filety z kuřecích prsou
  • 30 g piniové oříšky
  • 6 lbsp Olivový olej
  • 1 štípnutí Sůl
  • 1 štípnutí Pepř z mlýnku
  • 150 g Míchaný salát
  • 1,5 Tsp Medová tekutina
  • 2 Tsp Hořčice středně pálivá
  • 5 lbsp Bílý balzamikový ocet
  • 100 g parmazán

Instrukce
 

  • Na pánvi opražíme piniové oříšky bez tuku. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a maso na středním plameni opékáme 4 minuty z každé strany. Vyjměte z pánve a zabalte do hliníku.
  • Smíchejte 4 lžíce olivového oleje, balzamikový ocet, cukr, sůl, pepř, med a hořčici a míchejte do hladka. Salát naaranžujte na talíře a pokapejte vinaigrettou. Maso nakrájíme na nudličky a teplé položíme na salát. Nakonec posypeme piniovými oříšky a nahrubo nastrouhaným parmazánem.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 245kcalSacharidy: 2.3gProtein: 13.6gTlustý: 20.2g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Fotka avatara

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Houby na špízu / špíz z hrušek a cibule

Horká polévka Bloody-Mary