John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 červená paprika
- 2 Stroužky česneku
- 300 g Hnědé houby
- 1 chomáč Jarní cibulky
- 3 Kuřecí filety
- Sůl pepř
- 3 Disky parmská šunka
- 2 lbsp Olej
- 300 ml Zeleninový vývar
- 300 g Dvojitý smetanový sýr
- 1 lbsp Nasekaná petržel
Instrukce
- Papriku oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky velikosti sousta.
- Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Houby očistíme a nakrájíme na poloviny.
- Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na kolečka.
- Maso osolte a opepřete.
- Maso obalíme v šunce a celé opečeme na rozpáleném oleji.
- Vyjmeme, na tuku na smažení orestujeme papriku, česnek a houby.
- Podlijte vývarem, vmíchejte smetanový sýr, přidejte asi 3/4 jarní cibulky.
- Omáčku dochutíme, dáme do zapékací mísy.
- Vložíme filety a pečeme ve vyhřáté troubě na 180° asi 15-20 minut.
- Kuře podávejte se zbylou jarní cibulkou a petrželkou.
- K tomu se hodí bageta nebo rýžové nudle.
