Kuře v Bundt dortu

Gugelhupfform o průměru 24 cm, komínový otvor utěsněte hliníkovou fólií, brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte nahrubo na kostičky. Česnek oloupeme. Obojí smícháme ve velké míse se 2 lžícemi olivového oleje, rozmarýnem, tymiánem, dobrou 1/2 lžičkou sladké papriky, 1 mírně navršenou paprikou a trochou pepře. Brambory rozložte na pánev.

Kuře omyjte a dobře osušte. Vnitřek dochutíme zarovnanou lžičkou soli a trochou pepře. Umístěte kuře do misky. Smíchejte 1 lehce vrchovatou lžičku soli, trochu pepře a 2 lžíce olivového oleje. Na kuře dáme paprikový olej a celé potřeme. Kuře položte otvorem na bůček na komínek formy Gugelhupf a formu položte na plech. Smažíme v předehřáté troubě na spodní příčce s elektrickým sporákem 200 stupňů, horkovzdušná 175 stupňů asi 1 3/4 hodiny. Po 1 hodině přikryjeme alobalem, aby se kuře shora nepřipálilo.

Opatrně vyndejte kuře z pánve a podávejte s bramborami na velkém talíři. K tomu se hodí kečup a zakysaná smetana nebo tzatiki