in

Kuřecí stehno v rajčatové omáčce

5 od 3 hlasů
Celkový čas 30 minut
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 154 kcal

Složení
 

  • 1 kg Kuřecí stehno
  • 1 Cibule
  • 3 Česnek
  • 2 umět Konzervovaná rajčata nakrájená
  • 0,25 L Bílé víno suché
  • 2 Tsp Bylinky z Provence
  • 0,25 L Granulovaný drůbeží vývar
  • 1 lbsp Rýžová mouka
  • Sůl pepř
  • Za studena lisovaný olivový olej

Instrukce
 

  • Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme.
  • Kuřecí paličky omyjeme, osušíme a rozpůlíme
  • Na pánev dáme olej a necháme rozpálit, kuřecí kousky opečeme do zlatova a vložíme do připraveného kastrolu. Na rozpálené pánvi orestujte cibuli a česnek, přidejte rajčata, víno a kuřecí vývar, zaprašte rýžovou moukou a přiveďte k varu. Přidejte bylinky a dochuťte solí a pepřem. Kuřecí stehna zalijeme omáčkou a na mírném ohni dusíme asi 20 minut.
  • Podávala jsem k tomu rýži.

Výživa

Porce: 100gKalorie: 154kcalSacharidy: 3gProtein: 14.7gTlustý: 7.9g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Špenát – pizza

Šunkové steaky s jehněčím salátem