John Myers
Obsah
show
Složení
Kuře s květákovou kaší
- 4 stroužky česneku (velké)
- 200 g Malá rajčata
- 3 lbsp Řepkový olej
- Sůl, labužnický pepř podle chuti
- 1 Květák (malý)
- 200 ml Mléko
- Středně pálivá hořčice podle chuti
- Bazalka, čerstvá podle vaší chuti
Instrukce
Pečící papír
- Stroužky česneku oloupejte a velké překrojte napůl. Umyjte malá rajčata. Vezměte plech a vyložte ho pečicím papírem. Navrch rozložte rozpůlený česnek a malá rajčata. Předehřejte troubu na 200 °C horní/spodní ohřev. Obojí potřeme řepkovým olejem a vlijeme, pečeme asi 20 minut.
- Kuřecí prsní řízky omyjeme, osušíme kuchyňským papírem. Poté kousky nakrájejte na polovinu. Potřete řepkovým olejem a potřete / posypte solí nebo pepřem dle chuti. Poté je rozložte na plech. Pečte dalších 20 až 40 minut. (možná déle, protože každá trouba je jiná!)
hrnec
- Květák omyjeme a nakrájíme na růžičky. Odměřené množství mléka nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte růžičky květáku a vařte asi 20 minut. Poté vše sceďte a zachyťte část mléka.
- Růžičky květáku vložte zpět do hrnce nebo do misky. Zalijte mlékem, přidejte hořčici a kouzelným proutkem to celé rozmixujte na pyré. Poté dochutíme solí a gurmánským pepřem. Nyní vezměte dva ploché talíře, vybavte je a podávejte.
