John Myers
Obsah
show
Složení
- 1 chomáč Bílý chřest
- 1 chomáč Zelený chřest
- 600 g Filety z kuřecích prsou
- 6 plátky parmská šunka
- Pár snítek tymiánu
- 0,5 chomáč Kerblík
- 2 lbsp Olivový olej
- 1 Pomeranč
- 1,5 lbsp Medová tekutina
- Sůl pepř
Instrukce
- Oba druhy chřestu omyjeme. Bílý chřest oloupeme. Všechen chřest nakrájíme na šikmé kousky. Kuřecí řízky nakrájejte na tři kusy. Posypte solí a pepřem. Jednotlivé plátky šunky rozpůlíme. Každý kus kuřete zasypte polovinou snítky tymiánu a pak zabalte půlku plátku šunky.
- Ve velké pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Maso opečeme z každé strany cca. 2-3 minuty. Poté vložíme do pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě na 100 stupňů cca. 20-30 minut.
- Mezitím si na pánvi rozehřejte zbylý olej a 10 minut na něm opékejte bílý chřest. Zelený chřest netrvá tak dlouho, dswg. přidat až po cca. 5 minut. Z pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme s medem. Nalijeme na pánev a trochu podusíme. Dochutíme solí a pepřem. Natrhejte kerblík a nasypte navrch. Uspořádejte vše dohromady.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 168kcalSacharidy: 4.1gProtein: 20.3gTlustý: 7.8g
